鸡胸肉除了水煮还有很多好吃的做法 。 比如说鸡胸肉可以进行凉拌 ， 还可以和辣椒一起小炒 。 在炒鸡胸肉的时候可以先用淀粉和蛋液腌制一下鸡胸肉 ， 这样做出来的口感会好一点 。 鸡胸肉比一般的鸡肉要熟得快一点 。 腌制好的鸡胸肉只需要在锅里翻炒一会就可以熟透了 ， 所以操作起来还是特别轻松和简单的 。
综合上面所说 ， 鸡胸肉一般煮5到10分钟就可以熟了 。 鸡胸肉的营养价值也会更加高一点 ， 对于很多人来说鸡胸肉是特别好的一道食材 。 因为脂肪含量比较低 ， 同时蛋白质也比较高 。 如果你是需要减肥或者是增肌的运动达人 ， 建议你多食用一下鸡胸肉 。 因为买鸡胸肉比买蛋白粉要便宜多了 ， 并且口感也会更加好一点 。
鸡胸肉蒸多久开锅后15－18分钟 。 具体情况需视鸡肉的大小和火候决定蒸煮的时间 ， 以两斤半重量的整只鸡为例 ， 切成块码盘之后 ， 在水开之后上锅蒸 ， 蒸15－18分钟即可食用 。 鸡胸肉是鸡胸部里侧的肉 ， 也是鸡身上最大的两块肉 ， 形状像斗笠 ， 肉质细嫩 ， 滋味鲜美 。
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