草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

美食知识|馒头蒸多久才熟，馒头蒸多长时间才能熟

小知识


一斤一个的馒头要蒸多久能熟蒸馒头15分钟就能熟 ， 具体做法如下：
主要材料：红枣60克 ， 中筋面粉300克 ， 纯牛奶145克 ， 酵母4克 ， 红糖20克 ， 黄油15克 。
1、红枣去核 ， 放入料理机里面 ， 加入纯牛奶 ， 搅打成糊 。

2、用厨师机揉面 ， 如果没有厨师机就用手揉 ， 揉成偏硬的面团 。

3、加入黄油 ， 这样会增加奶香味 ， 而且会让本来比较紧张的面粉得到放松 ， 最后会得到一个柔软适中又光滑的面团 。

4、然后将面团搓成长条 ， 再平均分成大小一样的小剂子 。

5、把小剂子滚成圆球 ， 两只手继续滚 ， 直到滚成一个圆柱体 。

6、放入蒸笼里面 ， 找一个温暖的地方发酵至两倍大 ， 按下去慢慢回弹就可以了 。

【美食知识|馒头蒸多久才熟，馒头蒸多长时间才能熟】8、水开以后大火蒸15分钟 ， 然后不要急着出锅 ， 再焖五分钟避免塌陷 。

9、成品图 。

馒头一般要蒸几分钟就可以熟蒸馒头家家户户都应该有馒头 ， 蒸馒头的方法也是非常熟悉的 ， 事实上 ， 我有点厌倦了蒸普通的馒头 ， 这次 ， 我采用了一种新的蒸馒头的方法 ， 加入了一些其他的食材 ， 向我的家人展示它们的味道有多好 。

令我惊讶的是 ， 全家人都喜欢我的新馒头的味道 ， 尤其是孩子们 ， 因为我蒸的量很少 ， 所以我可以一次吃几个 ， 其实馒头就是紫薯馒头 ， 因为家里剩下紫薯 ， 所以是一起做的 ， 味道很甜 ， 有朋友对此感兴趣吗？如果你喜欢它 ， 一定要学习我要讲的步骤 ， 在家里吃的时候尝尝 ， 看看你的家人是否喜欢这种质地 。

家里蒸的一种馒头 ， 孩子看得入迷了 ， 香甜可口 ， 每隔几天就上一锅 。

?
【紫薯馒头】

配料：面粉350g ， 紫薯2个 ， 牛奶200g ， 糖25g ， 酵母4g

步骤

第一步

去皮的紫色马铃薯 ， 清洁它 ， 把它切成小块 ， 把它放在一个碗里 ， 然后把水在锅中 ， 和蒸汽的紫色马铃薯锅 ， 蒸后拿出来 ， 用汤匙成紫薯泥 ， 将面粉150克 ， 牛奶80克 ， 糖10克 ， 酵母2克加入紫薯泥中 ， 搅拌均匀 ， 揉成光滑的面团 。

?
步骤2

把剩下的面粉 ， 牛奶 ， 糖和酵母混合在一个小碗里 ， 搅拌均匀 ， 揉成光滑的面团 。

步骤3

把两个面团分成小剂量 ， 然后滚白揉成饺子大小的皮肤 ， 紫甘薯剂量组成一个球包白色面团 ， 揉成圆的 ， 关闭轮船 ， 然后在每一个馒头上面标有一个十字架 ， 把热水倒进锅中 ， 然后盖上盖子醒了十分钟 ， 然后打开火煮沸 ， 然后蒸15分钟左右你可以把火关掉 ， 关掉火炖三分钟后出锅 。

?
这样 ， 紫薯开花馒头就做好了 ， 是不是看起来很漂亮？看得让人很有食欲 ， 食物可以多吃一些！像朋友一样 ， 家里有食材的朋友一定要在业余时间尝尝这种馒头 ， 一家人都很喜欢吃 。

推荐阅读


上一篇：美食知识|大虾蒸多久，虾是海里的吗

下一篇：美食知识|烧卖蒸多久，烧卖蒸几分钟为宜