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健康知识|性寒凉的食物有哪些，食物寒凉性一览表( 二 )

小知识


5、冬瓜；
冬瓜中含有大量膳食纤维 ， 能刺激肠道蠕动 ， 促进肠道内积存物质的排出 ， 有助于人体排毒 ， 特别是促进致癌物质的尽快排泄 。 大量的膳食纤维还有助于改善血糖水平、降低体内胆固醇 ， 可防止高血脂证、动脉粥样硬化等病变的发生 。
冬瓜中不含脂肪 ， 而且所含有效成分可以抑制糖类转化为脂肪 ， 是防止人体发胖、健美体形的理想食物 。 冬瓜中还含有大量的维生素C和钾盐 ， 具有利水消肿的功效 ， 适宜高血压、肾脏病以及浮肿水肿人群食用 。
参考资料来源：

凉性食物有哪些？ 寒性食物有西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑椹、西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等 。
扩展资料
区分食物是寒性还是温性的方法：

1、颜色偏绿 ， 性偏寒；颜色偏红 ， 性偏温 。 绿色植物接近地面 ， 吸收地面湿气 ， 故而性偏寒 ， 如绿豆、绿色蔬菜等 。 颜色偏红的植物 ， 如辣椒、枣、石榴等 ， 虽与地面接近生长 ， 但果实能吸收较多的阳光 ， 故而性偏热 。
【健康知识|性寒凉的食物有哪些，食物寒凉性一览表】2、味苦、味酸的食品偏寒；味甜、味辛的食品性热 。 味苦、味酸的食物性寒 ， 如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等 。 味辛、味甜者 ， 由于接受阳光照射的时间较长 ， 所以性热 ， 如大蒜、柿子、石榴等 。
3、水生植物偏寒；陆上植物偏热 。 藕、海带、紫菜等为寒性 。 而长在陆地中的食物 ， 如花生、土豆、山药、姜等 ， 由于长期埋在土壤中 ， 水分较少 ， 故而性热 。
4、背阴食物偏寒；向阳植物偏热 。 背阴朝北的食物吸收的湿气重 ， 很少见到阳光 ， 故而性偏寒 ， 比如蘑菇、木耳等 。 而生长在空中或有向阳性的食物 ， 比如向日葵、栗子等 ， 由于接受光照充足 ， 故性偏热 。
5、冬、夏季食物性寒；春、秋季食物性热 。 在冬天里生长的食物 ， 因为寒气重 ， 故而性偏寒 ， 如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等 。 在夏季生长的食物 ， 由于接收的雨水较多 ， 也性寒 ， 如西瓜、黄瓜、梨等 。 苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性 。
参考资料   人民网  

什么食物是寒性食物 内容来自用户:紫灵枫潇
谷类饮食｜
性平｜性温｜性凉｜
大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、饭豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆｜糯米、西谷米（西米）、高粱、燕麦、谷芽（稻芽）、刀豆｜粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆｜
肉类饮食｜
性平｜性温｜性凉/寒｜
猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮胶）、牛奶、酸牛奶、人奶、甲 鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼 。 ｜黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、 蚕蛹、羊奶、海参、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼 。 ｜性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鮰鱼、鲍鱼 。 ｜性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼 。 ｜果类饮食｜

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