凉性水果有哪些东西是什么 凉性水果是指性寒的水果 ， 如西瓜等 。 有解燥热的功效 ， 但不能多吃 ， 否则对身体有害 。 夏天的水果多属于寒凉性的 ， 比如梨和各种瓜类 。
代表水果：香瓜、西瓜、梨、苹果、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、火龙果、柚子、橘等 。
例如 ， 柚子树种植技术和管理
一、育苗：砧木以本砧为好 ， 其嫁接后生长快 ， 早果 ， 丰产 ， 果实品质优良 。 播种一般在现采现播种 ， 要搭塑料小拱棚保温 ， 当年出苗 ， 翌年秋可以芽接 ， 可提前1年 。 嫁接一般在3月上旬至4月上旬进行枝接 ， 接穗长约15-26厘米的秋梢或春梢；芽接则在8-10月份进行 ， 多用“T”字形嵌芽接 。 芽接成活后翌年3月上中旬 ， 在离芽上3-5厘米处剪断 ， 待春梢生长停止时将接口砧桩全部剪去 。
二、建园管理
①整地抽槽：整地后抽槽 ， 抽槽宽度100厘米 ， 深65-75厘米 ， 分层施入基肥 ， 即底层用垃圾、秸秆、枝叶、草皮等 ， 每亩用量5000-10000千克 ， 上层施栏肥、堆肥、饼肥等 ， 每亩用量250千克 ， 分层施肥并分层填土 ， 最后定植 ， 土面应高出糟面20-30厘米 。
②定植
定植密度：柚子长势旺 ， 树冠大 ， 嫁接树6-7年即进入盛果期 ， 因此成片栽植密度不宜过密 。 20度以上的坡地 ， 亩栽45株；10-20度的亩栽40株；10度以下的缓坡地 ， 亩栽35株左右 。 配置授粉树：柚子具有结实的能力强 ， 但异花授粉能提高着果率 ， 使果实增大 ， 因此在栽植时应配置若于单系混栽 。
定植时间：柚子春(3月)秋(11月)均可定植 ， 以3月上中旬定植较好 ， 定植应选阴天或晴天傍晚进行 ， 雨天或土壤过湿时不宜定植 。
三、施肥管理
①幼树施肥：未结果的幼树根系分布浅、吸肥能力弱 ， 应掌握肥水兼顾、薄肥勤施的原则 。 3-7月和11月 ， 每月施肥1次 。 其中3月的春梢肥、5月的夏梢肥、11月的冬肥是必不可少的 。 幼树以有机氮肥为主 ， 如人粪尿、腐熟的栏肥、饼肥 ， 结合适量尿素等化肥 。 幼树施肥以促进抽春、夏、秋梢 ， 加速形成树冠为主 ， 并注意调节营养生长和生殖生长 ， 增强抗旱防冻能力 。
②成年树施肥：成年结果树施肥以达到优质、高产稳产为主 ， 调节好营养生长和生殖生长的关系 。 一般每年至少施3次肥 。
催芽肥：3月初发芽前10-15天施 ， 以速效氮肥为主 ， 配适量磷钾肥 ， 促使抽发数量多、质量好的春梢 。 这次施肥关系到当年和次年的产量 ， 必须及时、及早、施足 。 施肥量占全年30％左右 ， 一般株施尿素0.50-0.75千克、过磷酸钙0.26千克左右 。
壮果肥：6-8月果实膨大期施壮果肥 ， 以氮为主 ， 磷钾为辅 。 施肥量占全年的30％左右 ， 具体应以当年挂果多少来决定 。 挂果多 ， 施肥量大 ， 可于6月、8月分两次施 ， 一般株施尿素、复合肥各0.5千克或尿素0.76千克 ， 过磷酸钙、氯化钾各0.25千克 。 挂果少可酌情或不施壮果肥 ， 以防猛发秋梢 。
采果肥：11月上旬施 ， 施用量占全年的40％左右 。 柚子果实生长消耗大量养分 ， 需及时补充 ， 恢复树势 ， 提高抗寒越冬能力 ， 促进花芽分化 ， 为下年生长、结果打下基础 。 采果肥应以速效肥和有机肥相结合、氮肥和磷钾肥相结合 。 一般株施尿素、复合肥各0.5千克、饼肥5千克、栏肥垃圾等土杂肥100千克 。 此外 ， 还可以结合喷药施以适量尿素、翠姆矿质磷酸二氧钾进行根外追肥 ， 及时补充树体对氮、磷、钾的需要 。
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