脾虚有什么表现
脾虚则水谷稍微无以传输运化 。 五脏六腑和四肢百骸就得不到儒养,从而出现面色萎黄、精神疲惫、身倦乏力、食后困倦、食少乏味;或食后作胀,大便搪泻;或谷食不化、四肢欠温、气短怯冷,妇女脾虚带下;舌质淡胖,边有齿印;脉细弱无力等一系列脾虚表现 。
脾虚的人如何选择食物
宜食具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、灿米、锅巴(焦锅)、意米、熟藕、粟子、山药、扁豆、证豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等 。
忌食性质寒凉、易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、笕莱、茭白、葛笋、金针菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、绿豆腐、肢麦等 。 其中味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品有鸭肉、猪甲鱼肉、牡颇肉、牛奶、芝麻等;利气消积、容易耗伤脾气的食品有养山檀、萝卜、香菜等 。
脾虚食疗参考方
①粳米粥
粳米50克,葡萄于10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可 。
②番薯
俗称甘薯、山芋、红薯 。 性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用 。 《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色 。 ”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏” 。 脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之 。
③大枣
性温,味曾,有补脾胃、益气血的作用 。 早在两干多年前的《神农本草经》中就有“大枣安甲养脾”的记载 。 李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之 。 ”对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣
健脾也可用山药、白术、意米、土豆、白扁豆、红薯等,通常是长在地里深处的都可以健脾 。 用它们熬粥、婉肉、单煮均可,如果放一点荷叶,效果会更好 。
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