美食知识|萝卜干怎么做好吃，萝卜干怎么炒最好吃

干萝卜干怎么做才好吃？风味萝卜干，秘制新吃法，做出来口感麻辣纯正，出锅都能闻见！

大家好，这里是每天一道菜健康又不油腻的“小馋猫的故事”今天给大家分享的这一道美食在家做起来非常简单，老人跟小孩都能吃，让我们看一下怎么做的吧！

首先把白萝卜去头去尾，白萝卜不用去皮，给它清洗干净就可以了，然后切成厚片，再切成粗条，切好以后放入大盆里，加入一勺盐，抓拌均匀，腌出水分，看一下萝卜腌出了好多水分，把它挤干，然后放到盖点上。

再把它均匀地摆开，然后放到阳光处晒干水分，一个小时以后把萝卜放大碗里，加入一勺辣椒面，一勺花椒粉，一勺白糖，多抓饭，一会使其入味。

再加入一勺自己做的辣椒油，倒入做好的熟芝麻，继续抓拌均匀。一道美味的腌萝卜条就这样做好，好了这期就到这里了，每天都会持续更新更多美食做法，快做给家里人尝尝鲜吧
吃干萝卜干怎么做好吃咸萝卜干
材料：白萝卜、食盐、辣椒粉、五香粉
步骤：
1、将萝卜洗净之后去皮，然后切成一条条的形状，放在干净的大盘子里，撒上食盐，腌制半天以上。
2、将腌制过的萝卜天放在阳光下晾晒一天，注意要放在干净的地方保持干净。
3、将晒好的萝卜装进容器里面，撒上食盐、辣椒粉、五香粉，然后充分揉搓均匀，让萝卜入味，然后密封起来就可以了。
4、要用新鲜优质的萝卜作为原料。越沉手的萝卜越好，说明它的水分很足，否则萝卜很可能是空心的，就大大影响到口感了。
营养价值：
1、萝卜干可以提高人体的免疫力，因为它里面含有大量的维生素B以及一些人体必需的微量元素。在冬季人体的抵抗能力较差，可以多吃些萝卜干来提高预防感冒等感染疾病的能力。
2、萝卜干有利于减肥，因为它里面含有一种物质叫做糖化酶能将食物中的淀粉等成分进行分解，从而增强人们的消化能力，达到减肥的功效。
3、另外，吃萝卜干还可以降血脂、降血压、消食健胃、化痰止咳等功效。在大鱼大肉之后，吃些萝卜干来解油腻也是个不错的选择。

晒干的萝卜干怎么做好吃? 食材