健康知识|养心食物有哪些,养心食物排行( 二 )


二、鸡蛋:鸡蛋性平味甘 , 具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效 。 不仅富含蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素 , 而且具有极高的营养价值 , 还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂 , 并经现代实验研究证实确实具有清除体内胆固醇、降低血脂、保护血管作用 。
三、蜂蜜:蜂蜜性平味甘 , 具有滋阴养血、补心润肺之功 。 富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分 , 有强健、滋补、强壮等功效 , 能提高脑力、增加血红蛋白 , 改善心肌功能 。 但不宜多食久服 , 忌与其他滋补药、土获荃、威灵仙等中药同服 。
四、莲子:莲子性微凉、味甘涩 , 功能养心补脾、补肾固摄 。 除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外 , 还富含磷、钙、铁等矿物质 。 所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功 。
五、大枣:大枣性温味甘 , 功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性 。 除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外 , 还含有可以调节物质代谢和细胞增殖分裂的作用 , 能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定心脏的正常活动 。
六、葡萄:葡萄性平味甘酸 , 具有补气血、强筋骨、利小便等功效 。 富含多种营养成分 , 对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高 (尤其是葡萄干) , 是补充铁和钾的重要来源 , 有利于纠正贫血和稳定心肌细胞电生理功能 。
七、龙眼肉:龙眼肉性温、味甘 , 功能益心脾、补气血、安心神 。 含多种有机酸、氨基酸、蛋白质以及丰富的矿物质和维生素等 , 对全身都有补益作用 。 还含有腺漂吟、胆碱等物质 , 对脑细胞特别有益 , 有消除疲劳、增强记忆和抗衰老等作用 。
参考资料来源:
安神、养心的食物有哪些? 可以补心的食物建议如下:
1、桂圆
可用桂圆肉泡茶常饮 , 或煮桂圆粥食用 , 它有益心脾、补气血、安心神的用途 , 尤其适宜心血不足型心悸之人 。

2、红枣
可用红枣煎水服 , 或用红枣煮粥食 , 或早晚空腹嚼食 。 红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷 , 是一种天然的补血剂 。 对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者 , 最为适宜 。

3、酸枣仁
宜用酸枣仁6~10克 , 芡实12克 , 龙眼肉6克 , 煮汤后睡前服食 。 酸枣仁可以宁心安神 , 配合龙眼肉和芡实 , 对心血不足型心悸颇有裨益 。 若无芡实或龙眼肉 , 亦可单用酸枣仁15克 , 捣碎后同粳米煮粥食 。

4、麦门冬
选用于麦冬20克 , 煎水代茶饮 。 或再配合沙参30克 , 一并煎汤饮用 。 此法适宜阴虚火旺之心悸病人常饮 。

5、西洋参
单以西洋参片3~5克 , 泡茶常饮 。 适宜心气不足或阴虚火旺之心悸者食用 。

6、猪心
用猪心一枚 , 切后同姜、葱、细盐适量煮食 。 因猪心补心 , 可治心悸怔忡 , 适宜心血不足 , 心气虚弱而心悸者服食 。 也可用不落水猪心1只 , 剖开 , 连猪心血 , 加入朱砂6克 , 重汤炖约3~4小时 , 分3~4次服食 , 连吃2~3只猪心 。 此法适宜痰火入心 , 惊悸发狂者食用 。

7、人参
可用人参3克 , 切片 , 每天泡茶饮 。 适宜心气虚弱 , 产后病后体虚之人心功能不全而心悸时食用 。

8、鹿血
性温 , 味甘咸 , 能补虚和血 , 年迈体虚心悸之人宜食之 。 如《四川中药志》介绍:“治老人心悸:鹿心血 , 研细兑酒服 。 ”

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