（2）葱切葱花 ， 大蒜切片 ， 姜切片 ， 香菜切成小段 ， 干红辣椒剪成段备用 。
（3）起锅烧油 ， 把萝卜和豆腐过一下油 ， 这里的油量可根据自己的情况放 ， 煎或炸都可以 ， 我这里是把萝卜和豆腐炸了一下 ， 油温五成热 ， 先下入萝卜 ， 炸至萝卜呈现半透明状 ， 萝卜表皮有小气泡出现 ， 即可捞出控油 ， 油温升至六成热 ， 把豆腐放入 ， 炸至定型 ， 外表金黄又透着些许白（不要炸得太过 ， 这样的更容易吸收汤汁 ， 更软嫩） ， 然后捞出控油备用 。
（4）锅留少许底油 ， 油热放入八角和姜片稍炸 ， 把葱花 ， 蒜片和辣椒段放入 ， 炒出香味 ， 下入白萝卜稍翻 ， 加入生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 翻炒均匀后 ， 倒入差不多没过萝卜的热水 ， 然后加入盐 ， 糖 ， 胡椒粉调味后 ， 放入粉条和豆腐木耳 ， 炖煮约两三分钟 ， 等着汤汁渐收浓 ， 萝卜豆腐都入味后 ， 便可出锅盛出 ， 好吃的“白萝卜烧粉条豆腐”就做好了 。
以上就是我对“怎么炒白萝卜块好吃？”这个问题的回答 ， 白萝卜价格实惠营养高 ， 想要做得好吃 ， 记住我说的以上几点 ， 白萝卜软嫩香甜 ， 口感好 ， 而且更容易入味 ， 希望大家能够喜欢 。
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