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美食知识|薏米怎么炒，消肿薏米水的做法

小知识


薏仁米怎么炒 准备材料：薏米100克、开水200ml    
制作步骤：
1、薏米淘洗干净， 捞起来沥干水
2、取炒锅， 不放油不放水， 放入薏米小火干炒
【美食知识|薏米怎么炒，消肿薏米水的做法】3、要不停的翻炒至薏米变得像爆米花一样的香味出来， 一定要炒干水分炒熟才易保存， 茶味才香浓
4、薏米炒好之后放凉放入容器中盖好盖子保存
5、泡的时候放一小勺就可以了
6、煮滚的开水冲泡即可
参考资料来源：


怎样炒薏米 需要提前准备好的材料包括：薏米350g 。

1、首先把准备好的薏米放入水中浸泡3小时 。
2、3小时后捞出薏米， 沥干水分 。
3、锅内不用放油， 把锅加热， 加热后加入薏米 。
4、全程小火翻炒 。
5、用铲子不断翻炒， 翻炒到薏米发黄 。
6、倒出放凉， 这样炒薏米就已经做好了 。

薏米是先洗还是先炒 怎么炒薏米仁 薏仁怎么炒熟
【做法】：
1、取无油无水干净的炒锅， 倒入薏米， 小火， 不停翻炒 。
2、直到米粒变成微微的焦黄色即可(炒薏米的过程会比较长， 大概要40-50分钟， 要有耐心) 。
【用法】：
1、晚上临睡前取一小把炒好的薏米， 放入保温杯中， 倒入开水， 盖紧保温杯的盖子， 第二天一早就可以饮用了， 喝完还可以再续水 。
2、也可以将炒好的薏米带到办公室随时冲泡 。
小诀窍
1.炒薏米要不停的炒动， 否则下面会烧焦;
2.薏米一定要炒至发黄， 至于是浅黄还是深黄， 那就看你的口味来定了;
3.炒好的薏米用密封容器装好保存;
4.炒薏米水很适合现在的天气， 可以一直喝到立冬 。
薏米怎么抄熟 薏米仁炒好放凉后装入密封的容器内保存起来 。 然后每天晚上抓一把放保温杯里， 开水冲泡， 第二天早上喝 。 如果早上没时间， 也可以拿到办公室随时冲泡 。 想要快速享受美味， 只要解决如何炒薏米仁就可以了 。

简单的说， 在超市买回薏米， 稍微挑拣一下， 把坏的去掉 。 准备一个铁锅， 不放油， 放在火上， 调到最小， 直接将挑好的薏米放进锅里 。 用筷子搅拌， 待到薏米局部变成金黄色， 尝尝熟了就行了 。 整个过程大概20分钟 。

炒薏米是取净薏米用文火炒， 至微黄色、鼓起时取出， 放凉， 略有焦斑， 微香 。 在中药泡制方法里， 还有一种是将药物与麦麸拌炒， 即麸炒薏米 。 锅热后先撒入麦麸， 用量为薏米的十分之一， 加热到冒烟时， 加入净薏米， 炒至表面呈黄色鼓起时取出， 筛去麦麸后放凉， 略有香气 。 此香气根据中药炒制程度的不同， 又分为炒黄、炒焦和炒炭 。 炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气， 或鼓起、爆裂时为度 。 炒黄能缓和药的过偏之性， 同时散发的香气， 还有理气解郁的作用 。
薏米怎么炒 薏米怎么炒熟？
生薏米与中药炒制的熟薏米效果是不相同的 。
生薏米偏寒凉， 利水渗湿最在行， 可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛， 对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著 。
炒薏米是取净薏米用文火炒， 至微黄色、鼓起时取出， 放凉， 略有焦斑， 微香 。 在中药炮制方法里， 还有一种是将药物与麦麸拌炒， 即麸炒薏米 。 锅热后先撒入麦麸， 用量为薏米的十分之一， 加热到冒烟时， 加入净薏米， 炒至表面呈黄色鼓起时取出， 筛去麦麸后放凉， 略有香气 。 此香气根据中药炒制程度的不同， 又分为炒黄、炒焦和炒炭 。 炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气， 或鼓起、爆裂时为度 。 炒黄能缓和药的过偏之性， 同时散发的香气， 还有理气解郁的作用 。

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