粽子蒸多久才能熟？用大火煮沸 ， 改小火煮2小时即可 。
粽子的做法 ， 首先准备材料：
腊肉：100g、黑糯米：250g、糯米：1500g、食盐：适量、花生：适量、粽叶：适量 。
1、将黑糯米洗净 。
2、将糯米洗净 。
3、将腊肉洗净 ， 切丁备用 。
4、将棕叶和粽叶洗净 ， 棕叶过水焯焯备用 。
5、将黑糯米 ， 糯米 ， 花生 ， 加少许盐拌均 。
6、将粽叶卷成卷 。
7、装入适量的糯米 ， 稍稍压紧 ， 放少许的腊肉粒裹好 。
8、用棕叶套好 。
9、依次包好 。
10、把包好的粽子用水没过 ， 用大火煮沸 ， 改小火煮2小时即可 。
粽子要煮多久 煮粽子需要多长时间半小时到两小时 ， 主要看用什么锅煮 。
煮粽子时间其实没有一个很标准的答案 ， 如果说是用普通锅煮粽子的话 ， 最少也是需要两个小时才能够煮好的 ， 不然里面的米就很难熟透 ， 但也要注意 ， 不要煮太久了 。
如果是直接用高压锅煮粽子的话 ， 那么时间就可以缩短到半个小时 ， 一定不要超过一个小时 ， 不然就会影响到粽子的整体口感 。
扩展资料
粽子凉水下锅
很多人在煮粽子的时候 ， 为了贪图方便和快速 ， 一般都会直接用热水下锅煮粽子 ， 觉得这样的话煮的时间就会缩短很多 ， 但实际上如果用热水的话会发现 ， 粽子在被煮好了之后 ， 里面还是有硬芯的 ， 外面熟透了 ， 里面实际还是生的 。
而如果用凉水的话 ， 这样粽子和水的温度一起升高 ， 这样才会让粽子软糯无硬芯 ， 并且更加的香甜好吃 。
参考资料来源：
粽子要煮多久才熟蒸煮3-4小时能熟 。
准备用料：糯米500g、红抄枣150g、白糖适量、橄榄油适量 。
1、粽叶放入开水中烫软 ， 捞出后用清水洗净 ， 用剪刀将前面带径的部分剪掉 。
2、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分 ， 加适量白糖、橄榄油拌均匀 。
3、处理好的叶子卷成漏斗状 ， 加糯米至漏斗的一半 ， 放入去核的红枣 。
4、再放一把糯米覆盖红枣 。
5、将粽叶往一个方向叠去 ， 完全包裹糯米 。
6、反折成三角形状 ， 用棉线捆绑结实 。
7、依次包好所有粽子 。
8、将粽子放入电压锅中 ， 加水至粽面 。
9、煮至3-4小时即可 。
【美食知识|粽子蒸多久，熟的粽子隔水要蒸几分钟】10、成品 。
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