美食知识|黄芪和北芪哪个好,煲汤黄芪好还是北芪好


黄芪那里产最好你好;可直接泡水喝
北芪:别名黄芪 , 为双子叶豆科植物黄耆或内蒙黄耆等的干燥根 。 黄芪含蔗糖、葡萄糖醛酸、粘液质、数种氨基酸、苦味素、胆碱、甜菜碱 、叶酸 。

性味:气温 , 味甘 , 平 。

功能主治:补气升阳 , 补气摄血 , 补气行滞 , 补中益气 , 去瘀散结 , 益气固表 , 补气益阴 , 利水消肿 , 温里散寒 , 托脓生肌 , 强体质 , 延年益寿 。 治自汗 , 盗汗 , 血痹 , 浮肿 , 痈疽不溃或溃久不敛;内伤劳倦 , 脾虚泄泻 , 及一切气衰血虚之症 。

黄 芪

黄芪是豆科植物 , 它是一味常用的中药 。 它的主要药理作用是“益气固表” , 可以“利水” , 也可以“托毒生肌” 。 什么是“益气”呢?凡是中医认为是“气虚”、“气血不足”、“中气下陷”的情况 , 都可以用黄芪 。 平时体质虚弱 , 容易疲劳 , 常感乏力 , 往往是“气虚”的一种表现 。 贫血 , 则常属“气血不足” 。 而脱肛、子宫下坠这些病状也常被认为是“中气下陷” 。 有上述症状的人 , 冬令吃些黄芪有益处 。 当然最好是在医生的指导下服用 。

有些人一遇天气变化就容易感冒 , 中医称为“表不固” , 可用黄芪来固表 。 常服黄芪可以避免经常性的感冒 。 中医有一个有名的方子 , 叫“玉屏风散” , 有三味药 , 主药就是黄芪 , 是可以用来治疗经常性感冒的 。

因为身体虚弱 , 或者年纪大了的人 , 往往下肢有些水肿 。 如果属于“气虚” , 也可以常服黄芪 。 有慢性肾病的人 , 也可能常有浮肿 , 中医治疗时 , 黄芪有时也是常用的中药 。

所谓“托毒生肌” , 意为手术后伤口容易恢复 , 或使久不愈合的脓肿化脓生肌 。

服用黄芪 , 应在医生的指导下 , 针对个人体质不同适量服用 , 黄芪的吃法很多 , 现介绍几种:

1、每天用黄芪30克左右 , 水煎后服用 。 或水煎好后代茶饮用 。 用黄芪30克 , 加枸杞子15克 , 水煎后服用 , 对气血虚弱的人效果更佳 。

2、取黄芪50克左右 , 煎汤以后 , 用煎过的汤液烧饭或烧粥 , 就变成黄芪饭、黄芪粥 , 也很有益 。

3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时 , 放一些黄芪 , 增加滋补作用 , 效果也不错 。
买哪种黄芪好?黄芪大家特别喜欢 , 也特别熟悉 , 也是一味常用的中药 , 但是黄芪到底哪个地方产地的最好呢?我们中医特别讲究道地药材 。
不同的气候跟温度 , 还有这个植被啊 , 这个矿物质里面含的药物的生长 , 是有很大的 , 决定了这个药物的这个药效 。
黄芪作为药用价值极高的药材 , 它的产地对于质量的这个影响很大 , 不同产地的黄芪药性发挥也不同 。
现在市场上的黄芪多以栽培为主 , 完全野生的黄芪比较少 , 像黑龙江、内蒙古等北方省区所产的野生黄芪 , 一般认为质量是最佳的 , 我们也把它叫做北芪 。 (切入一张野生黄芪的照片)就是北方的黄芪 。 产于山西古绵山者 , 习惯称为西黄芪和绵芪 , 质量也非常不错 , 山西浑源更是被称之为我国的“黄芪之乡” 。 所以我们要道地的黄芪 , 道地的中药 , 所以要选择合理的地理位置的 , 药用效果会更好一些 。
哪个地方的黄芪最好?我看见野生的那种都是像树枝样的 切成小片的 。
北芪和黄芪是一样吗?北芪可以直接泡水喝吗?有什么作用?黄芪大家特别喜欢 , 也特别熟悉 , 也是一味常用的中药 , 但是黄芪到底哪个地方产地的最好呢?我们中医特别讲究道地药材 。
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