美食知识|怎么吃胖,怎么样吃肥( 九 )


怎么让自己吃胖? 吃胖的方法:
1、用大尺寸的盘子、勺子或碗 。
2、边吃饭边聊天 , 或看电视 。
3、想节省时间 , 吃饭匆匆忙忙 。
4、用形状较宽矮的杯子 。
5、骨头和菜渣马上扔掉 , 不等用餐完再一起收拾 。
6、喜欢摆上多道菜 。
7、用餐空间的光线不佳 。
8、菜摆得很贴近自己 。
扩展资料吃肉不发胖的黄金法则:
1、多吃白肉 , 少吃红肉 。 此乃老生常谈了 。 减肥期间吃肉 , 低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪 , 而鸡肉、鱼肉只要选对部位 , 就可以几乎不吃进脂肪 。
2、烹饪的办法很重要 。 虽然说鱼肉是低卡路里的肉 , 可是当把鳕鱼做成了炸鱼块 , 热量可就和牛肉丸也差不多了!但是 , 清蒸鳕鱼的热量就低多了 。 因此 , 蒸是最适合的烹饪方式 。 不仅少用了不少油 , 而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖 。
3、在肉类的烹饪上 , 要减少烹饪时间 。 因为在肉类烹饪上 , 时间越长 , 就意味着使用的调料会越多 , 比如沪式红烧肉 , 那可是一把把放冰糖呀!而咕老肉看着糖汁粘腻 , 也放不了那么多糖 。 所以 , 尽量少吃炖入味的肉 , 而改吃浇汁入味的肉菜 。
4、还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉 , 也就是尽量把肉切成肉片或肉条 , 和其它蔬菜一起烹饪 , 而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊 , 酱肘子啊 , 这样虽然吃了肉 , 但是却不会吃进太多肉 , 做到适可而止 。
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