■特别提醒
一般情况下 ， 体重过轻与遗传因素有关系 ， 同时 ， 一些情绪容易亢奋的人 ， 由于内分泌的影响就可以加速热量的消耗 。 有些人容易紧张 ， 结果可能是漏掉一餐或者食欲不振 ， 一次损失上千卡热量自然不在话下 ， 这样肯定不会胖 。
如果发现自己的体重过轻 ， 身体过瘦 ， 首先要查一下是不是疾病的潜在影响 。 如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等 ， 都容易造成体重过轻 。 排除了疾病的情况 ， 才可以实施增肥计划 。
■身心愉快
瘦弱男女在饮食方面 ， 有不少都存在挑食和偏食现象 。 因此 ， 应改掉这些不良习惯 ， 增加膳食的摄入量 ， 膳食应丰富多样 。 多吃碳水化合物 ， 面食最管用 ， 此外 ， 高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少 ， 平日里更要口不离那些健康的零食 ， 如花生、奶糖等 ， 喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意 。
在摄入足够蛋白质的情况下 ， 宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物 。 这样 ， 多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下 ， 使瘦弱者体态健壮起来 。 胃肠功能较弱的瘦子 ， 可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用 ， 除此 ， 鱼类也易消化和吸收 。
■饮食多样
要想增肥 ， 首先应当做到科学增肥 ， 为健康增肥 。 平衡饮食外 ， 还应保持充足而良好的睡眠 。 人的睡眠若比较充足 ， 胃口就比较好 ， 而且也有利于对食物的消化和吸收 。 不少瘦人喜欢过夜生活 ， 动不动就玩个通宵 ， 第二天又要强打精神去上班 ， 严重影响了睡眠的质量 ， 这样下去不瘦才怪 。
还要注意的是个人心理健康 。 工作中的紧张和压力、生活中一些小事的想不开、超出人体负荷的“疯狂”学习或工作等 ， 都会使人愈加消瘦 。 相反 ， 愉快的心理状态、和谐的人际关系则有助于增肥 。
■适当运动
对于那些长期坐办公室的瘦人来说 ， 每天应抽出一定的时间来锻炼 ， 这不仅有利于改善食欲 ， 也能使肌肉强壮、体魄健美 。 人体的肌肉是“用进废退” ， 如果长期得不到锻炼 ， 肌肉纤维就会相对萎缩 ， 变得薄弱无力 ， 人也就显得瘦弱 。
在运动方式上 ， 慢跑是个不错的选择 ， 因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多 ， 这样可以消耗人体能量 ， 在进餐时胃口就好 。 一般来说 ， 大运动量运动、短时间运动和快速爆发力运动都能起到增肥效果 ， 也是欲减肥的人最应忌讳的 。
★★★附：食物增肥一方
山药粥
成分：山药、乳酪、白糖 。
其制法可分为两种 。 一种是将鲜山药洗净 ， 捣泥 ， 待大米粥熟时加入拌匀 ， 而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是 ， 将山药晒干研粉 ， 每次取30克 ， 加冷水调匀 ， 置炉上 ， 文火煮熟 ， 不断搅拌 ， 两三沸后取下 ， 调入乳酪、白糖即可食用 。
山药性味甘平 ， 可补虚赢 ， 长肌肉、润皮毛 ， 为治消瘦、美容之妙品 。 乳酪可养肺润肤、养阴生津 。 两者合用 ， 可健运脾胃 ， 资助化源 ， 故于虚瘦病人 ， 效果甚佳 。
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