霜降是秋季最后一个节气 ， 10月23日是霜降节气 ， 气候特点为偏凉 ， 向冬季过渡 。 霜降节气 ， 是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期 。 对于老人而言 ， 霜降节气 ， 容易患上“老寒腿”的毛病 ， 慢性支气管炎也容易复发或加重 。 霜降饮食 ， 应该多吃些梨 ， 苹果 ， 白果 ， 洋葱 ， 芥菜（雪里蕻） 。
霜降饮食 ， 在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上 ， 以淡补为原则 ， 尤其要注意养胃 。
5种食物健脾养胃效果佳
1、菠菜
面对吃什么养胃的问题 ， 菠菜也可以适量的多吃 ， 中医指出菠菜具有润燥养肝 ， 益肠胃 ， 通便秘的功效 。 在日常的生活中适量的多吃菠菜 ， 可促进胃和胰腺分泌 ， 从而达到促进消化的作用 。 而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素 ， 它能帮助肠道蠕动 ， 从而有利排便 。
2、粥类
要说到养胃 ， 粥绝对是最好的选择 ， 它非常容易消化 ， 尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用 。 这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等 ， 并且热量也非常的高 ， 经常食用对胃具有很好的保护作用 。 而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质 ， 能够有效的保护肠胃 。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外 ， 还有一种食物同样具有同等的养胃作用 ， 那就是汤 。 但是要注意 ， 汤最好不要是肉汤 ， 因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质 ， 这不利于养胃 。 最好的汤是菜汤 ， 比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等 ， 你还可以在其中加入一些鸡精进行调味 ， 这样养胃的功效会更加的明显 。
4、主食
在吃什么养胃的问题上 ， 应该适量的多吃主食 ， 在主食方面最养胃的是面条 。 在大米中含有较多的酸性物质 ， 因此肠胃不好的人应该少吃米饭 。 如果熬粥 ， 少放点苏打进去 ， 对胃有好处 。
5、包心菜
要想养胃 ， 包心菜绝对不能少 ， 它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 。 而且在包心菜中还含有大量的维生素C ， 这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作 ， 将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症 。
养胃的禁忌有哪些？
一、忌过度疲劳
无论是体力劳动或是脑力劳动 ， 如果疲劳过度 ， 都会引起胃肠供血不足 ， 分泌功能失调 ， 胃酸过多而粘液减少 ， 使粘膜受到损害 。
二、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜 ， 酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎 ， 反过来加重胃的损伤 。
三、忌精神紧张
一个人在紧张、烦恼、愤怒时 ， 其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统 ， 影响植物神经系统 ， 直接导致胃肠功能失调 ， 分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶 ， 使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍 ， 胃粘膜保护层受损 ， 造成自我消化（消化食品） ， 形成溃疡 。
四、忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩 ， 减少胃粘膜的前列腺素合成 ， 这是一种粘膜保护因子 。 吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌 ， 加重对粘膜的破坏 。
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