忌食 平素腹胀、大便干结之人忌食 。 此外 ， 大枣忌与葱和鱼同食 。 大枣与则令腰腹作痛 。
11、润发乌发——乌豆圆肉红枣汤
原料 乌豆50克 桂圆肉15克 红枣50克
制法
1.将乌豆、红枣洗净 。
2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中 ， 再加入3碗清水 ， 文火煎制 。
3.待清水熬至三分之二 ， 去掉汤面浮渣即可 。
口感 香甜滋润 ， 清爽不腻 。
功效 乌豆味甘涩 ， 性平 ， 入肝、肾经 ， 具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效 。 中医认为：色黑者入肾 ， 从外形看乌豆似肾之状 ， 故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处 。 桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用 。 乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发 ， 补血安神 。
忌食 小儿忌服 。
12、除痘祛斑——海带绿豆汤
原料 海带15克 绿豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克（布包）红糖适量
制法
1.将绿豆洗净、海带切丝 。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中 ， 加水煮 ， 并加入布包玫瑰花 。
3.将海带、绿豆煮熟后 ， 将玫瑰花取出 ， 加入红糖即可 。
口感 汤味鲜浓 ， 微咸, 清新可口 。
功效 海带味咸、性寒 ， 具有化痰、软化、清热降血压的作用 。 海带营养丰富 ， 是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物 ， 可保护上皮细胞免受氧化 。 绿豆味甘 ， 性寒 ， 有清热解毒、消暑、利尿作用 。 常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘 。
适合夏天喝的甜汤？ 我会亲自做给女朋友喝 谢谢了
夏天喝什么糖水最好 ， 夏天应该煮什么糖水 薏米绿豆陈皮糖水
材料：薏米50克、绿豆50克、陈皮1角、冰糖适量 。
做法：
1、先将绿豆、薏米放入凉水中浸泡4～5小时 。
2、然后将浸泡后的绿豆、薏米捞起放入水中大火烧开 ， 调成文火慢慢烹煮 ， 待绿豆、薏米将熟时放入陈皮 ， 最后放入冰糖调味食用 。
健康小贴士：薏米绿豆陈皮糖水具有清热解暑 ， 理气健脾利水的功效 ， 适用于夏季脾胃虚弱胃口不佳 ， 大便粘腻不爽 ， 浮肿、虚胖的人群 。
绿豆冬瓜糖水
材料：鲜冬瓜肉250克 ， 绿豆75克 ， 红糖适量 。
做法：
1、先洗净冬瓜 ， 并去皮及瓜籽 ， 将瓜肉切成小条状 ， 干绿豆洗净 ， 有条件可去除绿豆皮 。
2、然后将准备好的绿豆放入沙锅内 ， 加清水煎煮 ， 待豆粒将煮成豆糜状时 ， 加进切好的冬瓜 ， 继续煲20分钟 ， 然后加入适量红糖调味 。
健康小贴士：鲜冬瓜味甘性淡 ， 能清热解暑;干绿豆性味甘凉 ， 能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡 。 三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴 ， 又清甜可口 。
银耳莲子红枣糖水
准备材料：银耳1小朵、莲子6个、枣5个 。
做法：
1、先将银耳、莲子、红枣提前1小时泡发 。
2、将泡发好的材料放入小炖盅 ， 并加入单晶冰糖 。
3、将炖盅放入电压力锅 ， 调至豆、蹄筋档 ， 大约40分钟后汤就炖好了 。
健康小贴士：夏天温度较高 ， 很容易出现阴虚火旺、食欲不振的情况 ， 而银耳和莲子具有补脾开胃、益气清肠等功效 ， 因此特别适合夏季食用 。
红豆薏仁糖水
准备材料：红豆：薏仁(按3：2比例)、冰糖或红糖、大量水 。
做法：
1、首先浸泡红豆和薏仁 ， 泡至红豆膨胀(一夜左右) 。 换水熬煮四十分钟左右 。
2、加入冰糖或者红糖 ， 中间如果觉得水少就要加水 ， 继续熬煮 ， 至红豆开花 ， 薏仁呈淡红色口感软滑即可 。
健康小贴士：红豆和薏仁能够能够消肿 ， 排除体内湿气和多余水分 ， 因此是夏季祛湿的最佳选择 ， 而且薏仁性寒而红豆可以中和薏仁的寒性 。
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