滋阴补肾汤的十种做法
1、甲鱼滋肾汤
材料:甲鱼1只(300克以上者) , 枸杞子10克 , 熟地黄15克 。
做法:将甲鱼宰杀后 , 去头、爪、内脏、甲壳 , 洗净 , 切成小方块 , 放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地 , 加水适量 , 武火烧开 , 改用文火炖熬至鳖肉熟透即成 。 可常食用 。
功效:滋阴补肾 。 方中鳖肉 , 能滋阴凉血;枸杞护肝补肾 , 益精明目;熟地滋阴补血 。 头痛属肾阴虚者宜食本方 。
2、丹参红花炖乌鸡
材料:乌骨鸡800克 , 丹参10克 , 红花6克 , 川贝母15克 , 味精3克 , 姜5克 , 大葱6克 , 盐5克 , 胡椒粉2克 , 料酒10克 。
做法:将乌鸡宰杀后 , 去毛 , 内脏及爪;丹参润透 , 切成薄片;川贝母去杂质 , 切成大颗粒;红花去杂质 , 洗净;姜拍松 , 葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内 , 加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸 , 再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成 。
功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物 。 乌骨鸡做菜或者是煲汤 , 都对女性健康非常有好处 , 不但可以滋阴养颜 , 还可以气血双补 。
3、淮杞石斛螺头汤
材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉 。
做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软 , 烧热半锅水 , 加一小块姜 , 放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块 , 汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开 , 放入所有材料武火煮沸 , 转文火煲两个小时 , 下盐调味饮用 。
功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精 。 螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效 , 再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤 , 味道鲜美 , 补而不燥 , 对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助 。
4、海参炖瘦猪肉汤
材料:猪瘦肉250克 , 水发海参250克 , 大枣5枚 , 调料适量 。
做法:可先将海参洗净 , 切丝 。 猪瘦肉洗净 , 切丝 。 大枣去核 , 洗净 。 把全部用料放入炖盅内 , 加开水适量盖好 , 小火隔开水炖2~3小时 , 调味后即可 。
功效:补肾益精 , 滋润肠燥 。 海参既能补肾阳 , 又能滋肾阴 , 具有阴阳双补、大补元气的功效 。 猪瘦肉具有甘平而润的特点 , 能润肠胃 , 生津液 , 丰肌肉 。 大枣则是补血健脾的良药 。 把这三食物煮成羹汤 , 在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效 。
5、黑豆红枣塘虱鱼汤
材料:黑豆、红枣、塘虱鱼、姜 。
做法:黑豆提前一晚洗净 , 浸泡备用;洗净宰好的塘虱 , 沥干水分;若鱼较大 , 可斩开两段;红枣洗净 , 去核;黑豆捞起冲净;热锅 , 用一小块拍裂的姜擦一遍锅 , 下两汤匙油 , 放入塘虱两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开 , 放入所有材料武火煮沸 , 转小火煲一个半小时 , 下盐调味即可饮用 。
【健康知识|补肾的汤有哪些,喝什么汤补肾】功效:滋阴补肾 , 乌发养血 , 补脾利湿 。 黑豆能养血补虚 , 塘虱滋阴补肾 , 红枣补血健脾 , 合而为汤可用于调理女士血虚头痛 , 或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等 。
滋阴补肾的汤有那些 1.猪腰核桃补肾汤:
猪腰子1个 , 核桃仁10克 , 山茱萸6克...晚2次服食、饮汤 。 适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、尿后余沥等症 。
2.海参杞参汤:海参150克 , 党参、枸杞子各12克 。 一起煮约60分钟左右后 , 加入味精、油、盐等调味品 , 即可吃参喝汤 。 功能:补气益肾、生精养血 。 适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症 。
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