2、红薯最好搭配着吃
红薯的吃法多种多样， 可以煮、蒸、烤， 也可以生吃， 还能够加工成粉， 制成馒头或面条等 。 《医林纂要》说生吃红薯“止渴， 醒酒， 益肺， 宁心”， 而熟食则可以“益气， 充饥” 。 不过最为常见的还是煮着吃 。 红薯缺少蛋白质和脂质， 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃， 才不会营养失衡 。
中老年人脾胃虚弱， 也许吃不惯红薯芝士汤， 那也无妨， 多喝点红薯粥， 因为它易于消化， 保护胃肠， 还能促进胃肠运动， 使排便更加轻松， 还能摆脱便秘的困扰 。 吃红薯时最好搭配一点咸菜， 可有效抑制胃酸 。
3、最好午餐吃
红薯最好在午餐这个黄金时段吃 。 这是因为我们吃完红薯后， 其中所含的钙质需要在人体内经过4—5小时进行吸收， 而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。
这种情况下， 在午餐时吃红薯， 钙质可以在晚餐前全部被吸收， 不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。
4、红薯不可一次吃太多
红薯不要食用过量 。 因为红薯含一种氧化酶， 这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体， 如红薯吃得过多， 会使人腹胀、打嗝、放屁 。 多吃红薯还可刺激胃酸产生， 使人感到“烧心 。
另一方面， 胃由于受到酸液的刺激而加强收缩， 此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松， 胃里的酸液即倒流进食管， 人就吐酸水了 。 糖分多了， 身体一时吸收不完， 剩余的在肠道里发酵， 也会使肚子不舒服 。
地瓜都可以怎么吃 地瓜怎么样？做20种吃法， 蒸地瓜， 考地瓜， 溜地瓜， 熬地瓜粥， 地瓜蒸馒头， 地瓜烙饼， 地瓜做面包， 地瓜烤饼干， 地瓜干， 地瓜粉条， 地瓜淀粉， 地瓜面条， 地瓜丸子， 总之好多种地瓜食品
怎么做地瓜好吃 1、地瓜饼
把地瓜洗干净在锅里面蒸熟， 蒸熟后将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥状的 。 往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后再适当的加上点白糖搅拌均匀后团成面团 。 把面团拍成饼状放进涂上一层有的锅里面煎至两面金黄色的时候就熟了 。
2、地瓜丸子
把地瓜洗干净后去掉皮蒸熟， 然后捣成泥糊状， 加入适量的奶油搅拌均匀， 在加上面粉和白糖搅拌 。 油锅加热把已经搅拌好的地瓜泥弄成小球状， 放入油锅里炸成金黄色即可 。
3、拔丝地瓜
先把地瓜洗净去皮然后切成块然后放入油锅里面炸熟 。 再把油锅烧热， 往油里面加入白糖和适量的水然后不停的搅拌成金黄色的时候放入炸好的地瓜块， 然后关火快速翻炒均匀装盘即可 。
4、蜜糖地瓜
把地瓜洗干净后去掉皮切成一个个1厘米的片状， 然后放进微波炉或者炭火上烤熟， 烤熟后趁热撒上一些果糖和芝麻， 放凉之后切成小块就可以开吃了 。
5、地瓜粥
把地瓜洗干净去皮之后切成小块 。 再把籼米用水冲洗干净 。 把地瓜块和籼米加入水放进锅里， 然后用大火烧开， 再用中火把粥熬熟就可以了 。
推荐阅读
- 美食知识|炒鸡蛋怎么做好吃，100种好吃又简便的便当
- 美食知识|黄瓜怎么炒好吃，大厨炒黄瓜怎么炒好吃
- 美食知识|怎么炒年糕，鸡蛋炒年糕简单又好吃
- 美食知识|藕怎么炒，莲藕怎么炒好吃家常做法
- 美食知识|牛蹄怎么做好吃，油炸蹄筋要煮多久才烂
- 美食知识|红酒怎么醒，煮红酒对身体好吗
- 美食知识|怎么煮鹌鹑蛋
- 美食知识|红豆水怎么煮，红豆糖水怎么煲
- 美食知识|怎么做馄饨，怎么煮馄饨
- 美食知识|咸鸭蛋怎么煮，怎么煮咸鸭蛋不会裂