第四个阶段：阳长期(排卵后至下次月经来潮前的5—7天)
到这个时期， 女性就处于阳长期了 。 女性 子宫 内阴血旺盛、阳气充沛， 为受孕做好准备 。 这个时期， 女性一定注意不要受凉， 不能吃冷饮等温度低的食物， 有些食物本身寒性大， 比如梨、葡萄、山竹、西瓜等， 此时也要尽量不吃 。 可以多喝一些淮山药粥， 以健脾、补肾气 。
中国是世界上采用谷物酿醋最早的国家， 早在公元前8世纪就有了关于醋的文字记载 。 到了南北朝时期， 食醋的产量和销量已经很大， 当时流传下来的重要著作《齐民要术》就系统地总结了我国劳动人民从上古到北魏时期的制醋经验和成就 。
醋是中国人祖祖辈辈勤劳和智慧的结晶， 在中华民族饮食文化里散发着浓郁的芬芳 。
醋本身含有对人体有益的营养成分， 如合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的无机元素（如钙、铁、磷等）， 都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分 。 醋在所有调味品中是作为优选的， 归结起来说， 醋有四大好处 。
利用醋来提升食物的鲜美相比用盐要健康很多 。 在烹调时， 少盐多醋不失为一种健康的饮食习惯 。
吃太多的盐不但危害身体健康， 而且人的味觉还会越吃越咸， 其他食物也会跟着吃得多， 水也越喝越多， 体重随之也会增加 。 对于爱吃咸味儿的人来说， 不妨在菜里加点醋， 多一点醋少一点盐， 不仅不会感到咸度不够， 反而菜会变得更加鲜美可口， 也更健康 。
食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分， 可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖 。 所以， 在本地细菌和病毒类疾病流行的时候， 人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋， 这样既可以开胃增食， 又可以抑菌， 可以说是“一石二鸟” 。
醋是可以用于去腥解腻的好食料， 如在烹制水产品或肚、肠、心等动物内脏时， 醋可以消除食物的腥臭和异味， 对一些腥臭味道较重的原料还可以提前用醋浸渍， 同时可以去除一些表面附着的油脂 。
认清食醋的误区
吃了这么多年醋， 我还真不知道醋有那么神， 连菌都能杀了 。 醋具有一定的抑菌作用， 但是杀菌这事儿， 还真不能让醋来承担 。 如果这是真的， 早就没有那么多流行性感冒啦 。 实际上， 醋的主要作用是调味开胃， 至于其他“功效”……还是让醋好好歇歇吧 。
喝醋减肥的方法曾经风靡一时， 将黄豆或者黑豆泡在醋里腌渍成醋豆， 声称每天早晚吃10～20颗， 就能达到减肥效果 。 若真要说喝醋能减肥， 除非是喝大量的醋， 喝饱了， 吃不下其他东西， 或是以吃醋豆取代平常的高热量零食， 相对之下， 热量摄取会减少 。
不过， 这种减肥方法无法持久， 长期下来很容易造成营养素不均衡甚至损坏肠胃， 有害健康 。 相反的， 如果是喝些醋饮料， 还可能会增肥 。 有些醋饮料中会加入大量的糖来提升口感， 热量并不低， 购买时要注意成分表中是否列有糖， 以及碳水化合物含量和产品标示的热量 。
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