新鲜的罗汉果怎么吃？
准备用料：罗汉果20g、干山楂适量
步骤一：准备好干山楂 。
步骤二：准备罗汉果 。
步骤三：将干山楂和罗汉果放锅内， 再加入适量的清水 。
步骤四：泡10分钟左右 。
步骤五：煮10分钟即可 。
步骤六：煮好的山楂罗汉果倒入容器中饮用 。
罗汉果怎么吃 罗汉果泡饮方法建议参考绿茶的泡饮方式具体步骤：1、将罗汉果掰开， 取四分之一的果肉；2、放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壶， 倒入80°左右的水；3、第一次侵泡时间约30秒左右， 即可倒出（汤色一般金黄透彻， 口感甜而不腻就行）；4、之后的侵泡时间视自己的口感喜好灵活掌握；5、直至泡至无味后另换新的果肉 。 注意事项：1、罗汉果的壳也是可以泡饮的， 但如果是第一代高温烘烤果， 建议不要也摆， 因为加工方式的缘故功效已经丧失；2、不要泡的太浓， 太浓会影响味觉有吃药的感觉（罗汉果中的罗汉果甙（esgoside）是低聚糖的一种， 较蔗糖甜300倍）不要认为越浓功效越好的误区， 罗汉果保健和治疗作用是需要长期坚持的， 同样是吃药为什么不把它当成一种饮茶的享受呢？3、水温不宜太高， 罗汉果的治疗咽喉和咳嗽的功效主要是因为罗汉果激酶的因为， 而罗汉果激酶是一种生物活性激酶， 温度太高会被分解， 其实泡饮罗汉果的最佳温度是60°的水温， 但需要的时间长， 所以建议80°， 如果是滴二代低温烘干果， 建议用60°的水来泡饮， 因为其罗汉果激酶基本没有丧失， 为了功效宁可等一下
罗汉果怎么鲜吃 可切开用来泡水喝 。
罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥 。
还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干 。
扩展资料：罗汉果有清热润肺的功效， 但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效 。
现代医学研究证实， 罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素， 但它不产生热量， 所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料 。
含丰富的维生素C， 有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用， 可辅助治疗高脂血症， 改善肥胖者的形象， 是爱美女性的必选水果 。
参考资料：
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