父母便秘,冬日多喝肉苁蓉锁阳鸡肉汤

有这么一位医生 , 他记得有一次他去学校讲课 , 课后有一个学生跟他说 , 学生的奶奶七十多岁了 , 常年便秘 , 腰膝酸软 , 小便清长 。 医生每次都让学生的奶奶用开塞露帮助通便 , 可天天用开塞露也不是个办法 。 学生的奶奶还特别不爱喝中药 , 总觉得便秘不是个什么大问题 , 用开塞露就行了 。
学生问他怎么才能让他的奶奶的身体通畅一些 , 不再受罪 。 他听后心里一阵感动 , 这孩子真是懂事啊 , 有这么孝顺的孙子 , 老人家真是有福!
他让学生回去买点药材 , 再煲成鸡汤给他的奶奶喝 。 一方面 , 不会让他奶奶觉得她自己是个患者 , 要喝药;另一方面 , 煲成鸡汤 , 药就不会那么苦 , 他奶奶也就能接受了 。
这个汤最大的功效就是能润燥通便 , 既温阳又补脾肾 , 用于调治中老年人的便秘(肾阳虚型)是最合适不过了 。
他在汤里加了4片生姜、2个枣 , 看似平常 , 其实是大有深意的 。 《易经》说 , 4为金 , 2为火 。 大肠是属金的 , 而这个汤是给脾肾阳虚的便秘患者服用的 , 所以要用到这两个数 。

您想 , 生姜是温性的 , 如果用到4片 , 不就可以温到大肠吗?枣是补脾胃的 , 如果用到2个不就可以温脾阳吗?
而肉苁蓉、锁阳是温肾阳、润大肠的要药 。 鸡又是属金的 , 而且小母鸡的肉补脾作用最强 , 故最好用小母鸡的肉来煲汤 。
过了几周以后 , 学生找到他说 , 他奶奶的便秘情况好多了 , 而且神采焕发 , 腰腿特利落 。 学生高兴极了 , 还和他拉钩 , 说这是他和学生之间的小秘密 , 不能告诉给他的奶奶 。 到现在 , 他奶奶都不知道自己喝的是孙子给她熬的药呢!
至此 , 这件事一直在脑子里 , 难以忘怀 。
小雪节气前后 , 适逢感恩节 。 现在人人都说去关心老人 , 买这个保健品那个保健品 , 但有多少是真正关心到老人的心坎上了呢?其实 , 还不如踏实点 , 给老人捧上一碗您亲手煲的暖汤 , 感恩就在家常便饭 , 用了心 , 孝心才能更暖心啊!
当令美食一点通

原料:
鸡肉250克 , 肉苁蓉30克 , 锁阳(不老药)30克 , 生姜4片 , 枣2个 。
方法:
选鲜嫩小母鸡肉 , 洗净 , 切块;肉苁蓉、锁阳、生姜洗净;红枣去核 , 洗净 。
把全部用料放入锅内 , 加清水适量 , 武火煮沸后 , 文火煲2?3小时 , 调味即可 。
用法:
每天早、晚都喝上1碗汤 , 饭前饭后都行 , 喝上1周左右 。
功效:
补肾壮阳 , 润燥通便 。
注意:
【父母便秘,冬日多喝肉苁蓉锁阳鸡肉汤】感冒伴发烧患者慎服 。

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