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美食知识|丝瓜怎样炒好吃，丝瓜怎么做才最好吃( 二 )

小知识



6、最后沿着锅边淋入少许清水， 略煮一会丝瓜变软煮熟关火 。

烹饪小贴士：

1、丝瓜事先用盐腌制， 再清水浸泡一会， 这样再去炒就不会发黑了 。

2、炒丝瓜不用放太多调味料， 不然会掩盖丝瓜本身鲜美的味道， 后面加水不要加多， 一点点就行 。
丝瓜咋炒好吃 木耳炒丝瓜好吃 。 具体方法如下 。

食材：丝瓜， 木耳， 葱， 蒜， 盐， 淀粉， 香油 。

制作方法

1， 丝瓜洗净， 削皮， 切滚刀片， 备用

2， 木耳泡发， 洗净， 择成小朵， 焯水后， 备用

3， 葱切丝， 蒜切末， 备用

4， 起锅烧水， 锅开后放少许食盐和几滴油， 放入切好的丝瓜， 焯水一分钟， 捞出过冷水， 备用

5， 起锅倒油， 放入葱花煸炒香味， 下入焯好的木耳， 煸炒均匀， 倒入丝瓜， 加少许食盐， 蒜末， 翻炒均匀， 两三分钟， 淋入香油， 出锅装盘 。
炒丝瓜怎么做好吃？ ?目录
1清炒丝瓜怎么炒好吃
2肉片炒丝瓜怎么制作
3蒜蓉炒丝瓜的做法如何呢
4蒜茸炒丝瓜的做法是什么
5素炒丝瓜怎么做好吃
6泡椒炒丝瓜怎么做
1清炒丝瓜怎么炒好吃
丝瓜是我们日常生活中常见的蔬菜， 作为一种日常蔬菜当然它的营养价值以及药用的功效还是比较多的， 丝瓜对人体的健康以及预防疾病的作为是非常大的， 清炒西瓜这道菜我们也是经常可以吃到的 。 不管是在家里还是在外面清炒丝瓜一直是一些喜欢吃清淡的人士非常受欢迎的菜肴， 不仅可以美容养颜而且对于女性来说丝瓜还可以提升胃口帮助消化 。

食材：丝瓜（1根）、盐（1小勺）、蒜米（1小半）、火麻油（1小勺）
步骤：1.将丝瓜去皮， 洗净， 从中间一分为二切条备用2.起锅 。 倒入亦舒堂火麻油烧热， 下蒜茸煸出香味， 倒入丝瓜， 翻炒3.炒至丝瓜心完全变软， 加入食盐调味即可出锅 。 对于想更好的抗衰老、美白皮肤的建议， 切好丝瓜后， 先用水泡着， 这样能够让丝瓜不变色， 然后用亦舒堂火麻油来抄， 能够更好地保留丝瓜的维生素不被破坏， 而且抗衰老、美白效果事半功倍 。 火麻油含有大量延缓衰老的维生素E、源自世界长寿乡巴马， 是当地长寿老人的日常食用油， 当地称之为“长寿麻”或“不老油
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C， 还含有人参中所含的成分———皂甙， 是夏秋之家常蔬菜， 鲜美、滑爽， 老幼咸宜， 营养丰富， 且颇具药用价值 。
丝瓜不仅是日常生活中常见的美食， 而且对于人体的健康有很大的好处， 这种食物可以搭配很多的食材进行炒制， 平时在家里如果想自己动手制作的话也是可以根据自己的口味来进行搭配食材的 。 所以清炒丝瓜是一道清淡美味的菜肴， 对于男女老少都是有很大的身体健康功效的 。
2肉片炒丝瓜怎么制作
肉片炒丝瓜这道菜我们并不会感到很陌生， 这道菜肴是一道非常常见的家庭菜肴， 在我们平时外面吃饭以及家里吃饭的时候都会烧制一份肉片炒丝瓜， 肉片炒丝瓜不仅制作起来比较的简单而且使用的食材也是非常常见的 。 丝瓜是一种可以美容预防心血管疾病的食物， 所以最为老年人以及年轻的女性朋友来说是一道不错的选择 。

丝瓜300克， 红辣椒3个， 猪肉150克， 姜丝10克， 盐、鸡粉、胡椒粉各少许， 水淀粉1汤匙， 鸡蛋清半个 。
1、将猪肉切成片， 用盐、水淀粉和鸡蛋清拌匀；把丝瓜斜着切成厚片；将红辣椒去蒂、去籽洗净， 切成小块 。 2、炒锅中放油

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