怎么做鸡胸肉可以水嫩 鸡胸肉是非常好的肉品 ， 不仅味道非常好 ， 而且营养非常丰富 ， 比如具有补虚的作用 ， 对脾胃的健康很有好处 ， 值得一提的是 ， 那些想要减肥的人以及长期健身的人都是可以吃鸡胸肉的 ， 不过鸡胸肉的烹饪方法很讲究 ， 最好的做法是水煮鸡胸肉来吃 ， 水煮鸡胸肉的正确做法如下 。
水煮鸡胸肉煮多久？
水煮鸡胸肉煮多久为宜
是用蒸的 ， 买都是一次买好几斤 ， 然后分小袋 ， 冷冻 ， 每次拿一袋出来 ， 冷冻的要蒸的时间长点 ， 开锅15分钟 ， 然后一直闷着 ， 一直等凉 ， 就好勒 ， 拿出来撕成一条一条的 ， 就可以吃啦~~
白水煮 ， 煮熟了捏碎一点 。 10分钟就熟了 ， 提前多切几刀5分钟就够了 。 从里到外都变白就算熟了 。 具体时间看自己家的灶 。 可以添点没有鱼刺的熟鱼肉 ， 少添点内脏 。 不能放调料 。
鸡有饲养鸡、有土鸡之分 ， 鸡肉有大块小块之分 ， 怎么能笼统的说多少时间呢？如果是饲养场的肉鸡 ， 中等块大小的 ， 也许十分钟能行 。 如果是农家放养的土鸡 ， 那就不行了 ， 土鸡的肉老得多 。 当然 ， 如果切成片 ， 根本就要不到两分钟！！
水煮鸡胸肉（整块） ， 鸡胸肉多久能熟？
根据材料的多少、炉灶的火力 ， 决定做菜的时间 。
如果一两个人吃的 ， 大约一碗肉 ， 放在锅里 ， 烧开之后 ， 用中等火候 ， 或稍慢火候 ， 四、五分钟 ， 就熟了 ， 没有砍成块 ， 整块的 ， 估计十分钟 。
水煮鸡胸肉：
鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面 ， 边按摩肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止 。 沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀 。 加入优格拌匀 。
静置20分钟 。 一边烧开水 。 锅要够大 。 放入鸡肉后加盖熄火 。 5分钟后取出鸡肉 ， 放凉即可.如果是一付约5分钟 ， 二付约7分钟.怕不熟可以自己加时间 。
鸡胸肉如何做好吃 第一种五彩蔬菜沙拉 ， 准备一块鸡胸肉放入锅中 ， 加入几片生姜和小勺盐 ， 煮熟 。 胡萝卜切丝 ， 紫甘蓝 ， 玉米粒 ， 小番茄依次切成小块 ， 混合在一起 ， 淋上酱汁 ， 拌一拌 ， 一份健康营养又好看的减脂餐就做好了 。 这份减脂餐应该是很流行的 ， 朋友圈晒得满满得 ， 看着就很有食欲 ， 抓紧做一份给自己 ， 帮助自己塑造美好身材 。
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第二种鸡肉炒秋葵 。 秋葵洗干净 ， 锅里放水烧开后 ， 秋葵下去焯水2分钟捞出 ， 去蒂 ， 切成大一点的块备用 。 鸡胸肉切块 ， 加淀粉、少量酱油、料酒搅拌腌制半小时 。 红辣椒切丁 ， 胡萝卜切丁 ， 葱段、姜末少许 。 油入锅 ， 直接凉油下鸡肉翻炒 ， 五成熟下辣椒丁胡萝卜丁 ， 最后下秋葵 ， 加盐、鸡粉炒制段生出锅 。
第三种香酥鸡柳 。 材料:鸡胸肉300g ， 姜末 ， 蒜末 ， 葱末 ， 吉士粉 ， 新奥尔良烤鸡料 ， 生粉 ， 鸡蛋一个 ， 面包糠 ， 盐 。 制作方法:鸡胸肉切成粗一点的丝 ， 放入大碗中 ， 加少许盐 ， 姜未 ， 蒜末 ， 在分多次加入水朝一个方向搅拌 ， 打水进去是让鸡肉锁住水份 ， 炸出后外脆里嫩 。
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