茄子蒸来吃怎么做好吃 清蒸茄子所需材料
茄子200克、油辣椒20克、葱6克、蒜6克、姜3克、味精3克、盐5克
蒸茄子的做法
1、茄子去皮后洗净，切成一指长的条 。
2、油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用 。
3、将切好的茄条放入蒸笼中，蒸7分钟后取出，淋上油辣椒即可 。
蒸茄子的功效与作用
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，而且也可以有很好的抗衰的作用，对于延缓衰老来说有保健的作用，对于老年人来说每天吃点蒸茄子，可以预防痔疮，预防便秘，可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，降低体内胆固醇 。 所以说这道清蒸茄子适合老年人心血管疾病的人群食用，可以有排毒的功效 。
清蒸茄子的制作很简单，偷偷告诉大家，越简单的烹饪食材的方法，营养价值就越高，而且营养流失会比较小，清蒸茄子适合心血管疾病的人群使用，对于改善血液循环，预防血栓有一定的好处，日常生活中可以经常吃这样的食谱 。
茄子可以做什么菜 怎么蒸好吃 如果是紫茄子就把皮去了然后切成大拇指粗，切好洗干净，用盐腌一下然后加入蚕豆酱，鸡精味精，白糖，蒜蓉，吃辣椒可以加点辣椒不吃就不用加，就这样简单，如果是青茄子就直接切，然后步骤都是一样的，希望能帮助你，（本人就是从事厨师）这是最简单的
茄子蒸着吃怎么做好吃 蒸茄子
食疗功效:清热消肿、降脂防癌
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类
适宜人群:适宜热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、高血压、动脉硬化等患者食用
禁忌人群:消化不良，容易腹泻的人，不宜多食
蒸茄子所需材料
主要食材茄子、油辣椒、葱、蒜、姜、味精、盐
蒸茄子的做法
1茄子去皮后洗净，切成一指长的条 。
2油辣椒内加入所有调味料一起拌匀备用 。
3将切好的茄条放入蒸笼中，蒸7分钟后取出，淋上油辣椒即可 。
蒸茄子的功效与作用
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义 。 每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用 。 可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，降低体内胆固醇 。 茄子是很吸油的一种食材，所以最好不要油炸食用，可以选择蒸着吃，可以可以减少油脂的吸收，还可以更加的健康，经常吃可以增强免疫力、
蒸熟的茄子怎么做好吃 食材：茄子一根、泡椒50g、蚝油适量、醋适量、姜蒜适量、盐、糖少许、鸡精适量
具体步骤：
1、首先把茄子冲洗干净，切成条，放入蒸锅蒸10分钟备用即可 。
2、然后把姜蒜切末，泡椒切末放入小碗中备用 。
3、接着加入适量白糖、盐、鸡精、蚝油、醋搅拌均匀备用即可 。
4、然后在锅内烧适量热油，淋入碗中，搅拌均匀调配成味汁 。
【美食知识|茄子蒸着吃怎么做好吃，茄子和排骨怎么蒸】5、将酱汁淋在蒸好的茄子上 。
6、最后撒上葱花，泡椒蒸茄子就可以端上桌 。
注意事项
1、茄子蒸十分钟用筷子，能戳到底就行 。
2、不喜欢鱼香茄子的朋友，做这道菜的时候，可以不放糖，但是蚝油可以多放点 。
蒸茄子怎么做简单好吃 家常菜的种类很多，有一种蔬菜是牙口不好的人们最爱，那就是茄子 。 平时生活中，小编只会西红柿炖茄子，味道都吃腻了，每天心心念念着餐馆的烧茄子 。 其实除了炖茄子、烧茄子以外，还有一种吃法会使得茄子清甜爽口，那就是蒸茄子，下面小编带大家一起去学习吧 。
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