花生如何煮好吃 水煮花生米怎么做？水煮花生米要选择优质的花生米， 把花生浸泡几个小时， 放锅中加入调料煮开放入花生， 煮制浸泡就可以了， 制作简单， 吃的时候加上胡萝卜， 芹菜等搅拌均匀， 再加入调料搅拌一下， 就可以吃了， 花生酥烂， 香辣爽口， 特别好吃 。
花生在我们生活中也经常食用， 用来炸、炒、煮等都很好吃， 花生营养丰富， 水煮花生也是最常见的一种， 不管是卖凉菜的地方， 还是宴席上， 总能看到水煮花生， 口感酥脆入味， 一口一个， 越吃越想吃， 根本就停不下来， 我们老家， 自己都会种植花生， 特别是有客人的时候， 就会做水煮花生做下酒菜， 下面就分享下我的做法 。
一、水煮花生小技巧
1、做水煮花生， 首先就是选优质的花生米， 买花生米的时候， 挑选花生米颜色均匀， 饱满， 形态完整， 大小均匀， 无杂质的花生米， 如果花生米发霉， 色泽变暗， 有虫眼的， 就不要买了， 特别是发霉的有毒， 不能吃的 。
【美食知识|水煮花生怎样做好吃，水煮花生米怎么煮好吃又入味】2、做水煮花生， 一般都是用干花生， 所以煮之前一定要把花生浸泡几个小时， 也可以放点盐浸泡， 这样花生会更入味更脆更好吃 。
3、煮至花生的时间不要太长， 时间太长会影响口感， 一般煮10到15分钟就可以了， 煮好后不要着急捞出来， 浸泡一下， 会更入味， 香料可以根据自己的喜好和口味来加 。
二、制作步骤
1、食材：花生米、八角、小茴香、干辣椒、桂皮、香叶、姜片、花椒、盐
2、把花生米洗一下， 用水浸泡， 至少3个小时以上， 把花生米充分的泡开， 也可以加一点盐来浸泡 。
3、起锅烧水， 锅里加入适量的水， 放入花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、干辣椒、姜片， 再加入食盐， 大火煮开 。
4、煮2分钟后转小火， 把花生放进去， 煮10到15分钟， 时间到关火， 不要把花生米捞出来， 放在里面浸泡几个小时， 这样就更入味 。
5、吃的时候， 捞出来配上芹菜、胡萝卜等， 再放入香油， 调料， 一起搅拌均匀就可以了 。
小技巧
1、香料可以根据自己的喜好和口味来放 。
2、花生米煮好后， 千万不要着急捞出开， 要浸泡一下， 这样更加入味 。
总结：通过以上的分析， 我们知道了水煮花生米的做法， 首先要买优质的花生米， 煮之前花生米要浸泡几个小时， 锅里放入香料和盐煮开， 再把花生米放里面煮制10到15分钟， 煮好后不要捞出来， 浸泡几个小时， 吃的时候可以配上自己喜欢的配菜一起拌着吃， 香料也可以根据自己的口味来放 。
感谢大家的点赞与支持， 祝大家生活愉快、事事顺心 。
水煮花生米怎么做？ 做水煮花生时， 直接加盐煮是大忌， 记住这个方法， 好吃又入味
导语：做水煮花生时， 直接加盐煮是大忌， 记住这个方法， 好吃又入味
大家好， 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 夏天风味小吃少不了水煮毛豆， 秋天则少不了水煮花生， 新鲜花生上市季， 买上几斤回家简单一煮， 下酒又下饭 。 花生可是我的最爱， 从小就非常喜欢吃， 天天吃也吃不腻， 因为我爱吃， 爸妈每年都会种几亩花生， 一部分留着吃， 一部分留着榨花生油， 一整年都不用买油吃了 。
这几天老爸从地里刨了一些鲜花生尝尝鲜， 虽说有个别长得还不太实成， 多数煮着吃还是没问题的， 买着吃也不贵， 3块钱一斤， 香糯的水煮花生解馋又顶饱 。 要说鲜花生最好吃的做法那必须是煮着吃， 虽说很简单， 但总是不如饭店的入味， 吃着也不香 。 今天就和大家分享下煮花生的小技巧， 只需记住这个方法， 保准好吃又入味， 跟我学起来吧 。
推荐阅读
- 美食知识|怎样煮银耳汤快速粘稠，银耳煮了2个小时为啥不粘稠
- 美食知识|腊鸭腿怎么做好吃，清蒸腊鸭腿怎么做
- 美食知识|挂烫机不出蒸汽怎么回事，挂烫机不热不出热气咋啦
- 美食知识|微波炉热包子怎么热，格兰仕微波炉蒸生包子
- 美食知识|电饭锅怎么蒸米饭，电饭煲用快煮还是蒸煮
- 美食知识|怎么做蒸鸡蛋，蒸鸡蛋蒸整个的那种
- 美食知识|电饭煲怎么蒸米饭，电饭煲怎么蒸米饭步骤图片
- 美食知识|土豆怎么蒸，蒸土豆是放水里还是干蒸
- 美食知识|怎么蒸土豆，意大利土豆汤怎么做窍门
- 美食知识|鸡怎么做才好吃，电饭煲怎么蒸鸡好吃