10、最后出锅盛入碗中 ， 即可上桌 。
火腿怎么吃好 火腿上汤野蕨菜：
准备用料：火腿50g、野蕨菜干80g、松花皮蛋1只、姜适量、盐适量、蒜适量、葱适量、香菜适量 。
步骤一、野蕨菜干先用水泡开 ， 多换几次水清洗干净备用；
步骤二、火腿切片备用；
步骤三、皮蛋切成小块；
步骤四、热油锅 ， 下姜蒜爆香 ， 下火腿和皮蛋翻炒片刻；
步骤五、加入开水大火煮开几分钟 。
步骤六、下野蕨菜干大火煮开 ， 然后转小火再煮约15分钟左右 ， 上锅前入香菜或者葱花即可 。
步骤七、火腿上汤野蕨菜就做好了 ， 成品见下图 。
老火腿怎么做好吃 腌制成的火腿可以炒
青豆炒火腿的做法
主料：青豆250克 ， 火腿1根 ， 盐少许 ， 鸡精少许 ， 食用油适量
1、青豆剥壳洗净待用;火腿切丁待用 。
2、热锅 ， 火腿丁入热油锅翻炒至香 。
3、将洗净的青豆倒入锅中与已经炒香的火腿丁一起翻炒均匀 。
4、加清水没过青豆火腿 ， 开大火盖上锅盖焖至水分被青豆吸收 。
5、调入鸡精和盐继续翻炒均匀 ， 即可出锅 。
【美食知识|火腿怎么做好吃，最简单的凉拌火腿做法】注意：家里有甜面酱的可以放点甜面酱 ， 然后给点料酒 ， 炒熟 ， 这样味道会更好 。 另外 ， 这道菜的盐可以稍微少加一点 ， 多保留青豆香甜的滋味更好 。
了解更多美食吃法和做法 ， 欢迎到学校进行学习~
云南火腿怎么做好吃？ 火腿怎么切
1、此时以锯代刀就比较方便了 ， 用钢锯1把 ， 将火腿置于小木凳上 ， 按住火腿 ， 一手用锯 ， 按需要的大小段 ， 约1分钟便可锯下一段 ， 且断面平整 。
2、为了省事 ， 可以切下巴掌大一块集中处理：先将火腿放入清水中浸泡一夜 ， 泡到能看出肉的原色 ， 去掉杂质后再上锅蒸 ， 蒸完后再将火腿切片 ， 此时切片已经很容易了 ， 多余用不了的放回冰箱冷藏 。
3、火腿比较咸 ， 每次千万不要多放 ， 最好切薄片 。 火腿片大多用来煲汤或炖菜 ， 一锅白菜放一两片提味即可 ， 多了味就恶了 。
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去骨火腿怎么做好吃
1、去骨切块
相比整块未切的火腿 ， 去骨的块状火腿价格相对便宜一点 ， 而在分量上也更适宜小型家庭或单身人群选择 。 除了我们常见的压型熟火腿 ， 一些生火腿也有块型包装的出售 。 平时在家时 ， 可直接切成薄片配合红酒或雪莉酒食用 ， 也可将火腿肉加入菜肴中调味 ， 增加菜肴的风味 ， 营养又美味 。
2、去骨片状
对于偶尔想尝试火腿的人群而言 ， 片状的火腿肉或许更适合选择 ， 这类火腿肉在出售时就已经被切割片状 ， 优质的片状火腿肉肥瘦相间、呈现漂亮的大理石纹理 。 片状火腿肉适中的分量不用烦心如何去保存火腿 ， 也省去了切割的麻烦 ， 只需从包装中取出 ， 在常温下放置15分钟即可享用美味 。 如果你还没有试过火腿 ， 却想要尝尝鲜 ， 那么这类火腿是你的最佳选择 。
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