手术后往往需要长时间卧床休养 ， 在这期间医生往往会多多嘱咐一些饮食上和调理上的禁忌 ， 然而在这个期间往往是人们不想吃东西的时候尤其是年纪较大的患者 ， 所以除了在护理上多多注意也需要在饮食上多多加以调节 ， 吃这16种食物能让你伤口恢复的更快更有利于病情的治疗 。
1、牛肉
牛肉的蛋白质含量比猪肉多 ， 脂肪比猪肉少 ， 其氨基酸的组成比猪肉更接近人体的需要 ， 瘦牛肉对病人或动过手术的人在修复组织和以及补充失血时食用特别适宜 。 此外 ， 心血管疾病的病人食用牛肉也比较适宜 。
2、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的 ， 比猪腿肉多一倍还有余 。 它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 ， 其中人体需要的必需脂肪酸占50% ， 还有磷脂、大豆黄酮、生物素 。 中医认为 ， 黑豆性平味甘 ， 有润肠补血的功能 ， 术后体虚血缺患者食用可加速伤口恢复 。
3、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等 。 中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用 。 喝黑鱼汤对于伤口也很有好处 。
4、红枣
大枣对身体有很多补益作用 ， 能补中益气、养血安神 。 病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体 。 用党参10克 ， 大枣20枚 ， 有益气健脾 ， 养心安神的功效 。 将两药煎煮2次 ， 每次40分钟 ， 合并药液后代茶饮 。
5、鸡蛋
鸡蛋是天然食物中 ， 富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质 。 孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人 ， 需要多增加优良蛋白质 ， 每天可吃3～4个鸡蛋 ， 但不宜再多 。
6、冬虫夏草
冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力 ， 或者是术后、产后身体的恢复 。 中医学认为其性平、味甘 ， 归肺、肾二经 ， 具有益肾壮阳 ， 补肺平喘 ， 止血化痰的功效 。 适用于肺肾两虚、精气不足之人 ， 常见咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精等症状 。 由于它性平力缓 ， 能平补阴阳 ， 所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品 。
7、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素 ， 且在高温下也很少被破坏 ， 并容易被人体吸收 ， 进而转变成维甲类 。 长期吸烟的人 ， 每日如能饮半杯胡萝卜汁 ， 对肺部也有很好的作用 。 研究发现每天吃胡萝卜有利于防癌 。 而且 ， 癌症病人接受化疗时 ， 如能多吃些胡萝卜 ， 可减轻化疗反应 。
8、猪蹄
猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质 ， 这些胶原蛋白质被人体吸收后 ， 能促进皮肤细胞吸收和贮存水分 ， 防止皮肤干涩起皱 ， 使面部皮肤显得丰满有光泽 。 对于经过大手术后病人来说 ， 适当吃一些猪蹄可有利于组织细胞正常生理的恢复 ， 加速新陈代谢 ， 延缓机体衰老 。
鸽子与其他飞禽(鸡、野鸡、鸭)及淡水鱼类一样 ， 含有极为丰富的蛋白质 。 100g鸽子肉内含蛋白质22～24g ， 还含有丰富的钙、磷、铁、脂肪等 。 术后伤口的修复十分需要蛋白质 ， 因为蛋白质是组成细胞的基本物质 。 手术后吃鸽子有利于伤口恢复 。
10、虹鳟鱼
该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪 ， 在国际上被列为高档绿色食品 。 虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片 ， 宜清蒸、清炖 ， 亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼 ， 是极佳的促进伤口愈合的食品 。
11、海带
海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍 。 胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多 。 海带中的褐藻酸钠盐 ， 对动脉出血症也有止血效能 。
推荐阅读
- 女生怎么减肥，什么食物最刮油减肥
- 怎么预防中风 可预防中风的四种食物
- 母婴知识|增高的方法小孩怎样才能长高，10种食物能让孩子长高
- 养颜须知：女人体内必须排出的7种毒素 想肌肤越吃越光滑 多吃4类富含胶原蛋白食物
- 夏天给肠胃洗洗澡 六食物强力清除肠道垃圾 身体积毒惹出5种病 5个妙招 扫光体内毒素
- 可以促进睡眠的食物有哪些
- 便秘吃什么好？冬季九种食物可预防便秘 吃什么排毒养颜？13种食物排毒很给力
- 健康知识|寒凉食物有哪些，寒性食物有什么
- 健康知识|胆固醇高的食物有哪些，儿童胆固醇偏高要注意哪些
- 健康知识|纤维食物有哪些，纤维食物有哪些促进排便的