如果吃了过期的鸡蛋会怎么样？ 一般会拉肚子、肚子痛什么的 ， 这是他们的统一答案 。 如果你想了解的更深 ， 我可以告诉你6种坏鸡蛋的坏处:6种均是重者食物中毒、轻者拉肚子 。 1.裂纹蛋很易被细菌侵入 ， 放久不宜食用 。 2.粘壳蛋贴皮外呈深黑色 ， 且有异味 ， 难闻死了 ， 还吃？3.臭鸡蛋细菌侵入鸡蛋内大量繁殖 ， 产生变质 ， 蛋壳乌灰色 ， 恶臭 。 4.散黄蛋有臭味变质 。 5.死胎蛋有毒物质 6.发霉蛋细菌、发霉变质 。
鸡蛋变质吃了会中毒吗后果严重会怎么 鸡蛋是最常见不过的一样食物 ， 几乎每个家庭都会在家中储存一些鸡蛋作为备用 ， 鸡蛋里面的营养物质十分丰富 ， 虽然在体型上来看鸡蛋是很小的一颗 ， 但是鸡蛋当中蕴含的能量可是一点都不少 ， 鸡蛋里面有着丰富的优质蛋白 ， 还有人体所需的维生素和几种微量元素 ， 胆固醇和脂肪也存在于鸡蛋内 。 有很多人坚持吃鸡蛋就是为了摄取鸡蛋的营养 ， 但是如果吃到坏鸡蛋则会起到相反的效果 ， 今天富硒姐姐富硒鸡蛋来告诉大家吃到坏鸡蛋的后果 。
1、吃了坏鸡蛋会有什么反应
我们平时都会买一些鸡蛋在冰箱中保存 ， 但是生活在如此快节奏的社会里 ， 经常因为工作太忙忘记吃掉冰箱里的食物 ， 通常情况下鸡蛋的保质期是40天 ， 一旦超出了这个期限鸡蛋会变质 ， 如果我们不仔细查看很有可能会吃到坏鸡蛋 ， 吃到变质的鸡蛋人体会产生中毒反应 ， 甚至出现呕吐或者腹泻的状况 。
2、吃了坏鸡蛋后怎么办？
当大家不小心吃到了变质的鸡蛋时 ， 如果发生的反应不强烈 ， 可以去附近的药店买一些药吃 ， 针对不同的症状药店内都会有相关的药物 ， 另外很重要的一点就是一定要保持身体内部水分的充足 ， 多喝水也会加快代谢 。 如果出现了严重的反应例如呕吐或者腹泻等等都必须要去正规的医院做检查 。
过期的食物一定不要吃 ， 在购买食物的同时要记得查看生产日期和保质期 ， 放在冰箱中保存的食物要及时吃掉 ， 如果发现过期就不要再食用 ， 有很多人会因为觉得浪费去吃过期的食物 ， 这样对身体很不好 ， 有些食物过期了再食用很有可能会出现中毒反应 。 富硒姐姐富硒鸡蛋在这里再次提醒大家不要吃过期的食品哦 。
不小心吃了个变质鸡蛋 ， 会怎么样 一、臭鸡蛋
由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖 ， 产生变质 ， 蛋壳乌灰色 ， 甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂 ， 而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色 ， 并带有恶臭味 ， 则此蛋不能食用 ， 否则会引起细菌性食物中毒 。
二、裂纹蛋
鸡蛋在运输、储存及包装等过程中 ， 由于震动、挤压等原因 ， 会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹 ， 很易被细菌侵入 ， 若放置时间较长就不宜食用 。
三、粘壳蛋
这种蛋因储存时间过长 ， 蛋黄膜由韧变弱 ， 蛋黄紧贴于蛋壳 ， 若局部呈红色还可以吃 ， 但蛋膜紧贴蛋壳不动的 ， 贴皮外呈深黑色 ， 且有异味者 ， 就不宜再食 。
四、散黄蛋
因运输等激烈振荡 ， 蛋黄膜破裂 ， 造成机械性散黄;或者存放时间过长 ， 被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内 ， 而破坏了蛋白质结构造成散黄 ， 蛋液稀混浊 。
若散黄不严重 ， 无异味 ， 经煎煮等高温处理后仍可食用 ， 但如细菌在蛋体内繁殖 ， 蛋白质已变性 ， 有臭味就不能吃了 。
五、死胎蛋
鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染 ， 加上温度、湿度条件不好等原因 ， 导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋 。 这种蛋所含营养已发生变化 ， 如死亡较久 ， 蛋白质被分解会产生多种有毒物质 ， 故不宜食用 。
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