【生菜种植方法 生菜怎么种】 3.光照※生菜喜充足阳光 ， 忌荫蔽 ， 种子在光下发芽快 ， 光照充足有利于植株生长 ， 光合作用旺盛 ， 营养物质形成的多 ， 生长健壮 。 结球生菜可以早结球 ， 反之 ， 在阴天或弱光下 ， 叶形变得小而细长 ， 植株生长衰弱 ， 影响结球 。 如遇高温长日照 ， 易诱发花芽分化 ， 导致早期抽薹 ， 温度越高 ， 抽薹越快 。 4.土壤及营养※在常规的土壤栽培条件下 ， 生菜对土壤肥力要求较高 。 富含有机质 ， 通气性好 ， 保水保肥的壤土或黏壤土有利于生菜的生长 ， 反之 ， 在缺乏有机质、通气不良的瘠薄土壤上栽培生菜 ， 由于根部呼吸得不到充足的氧气 ， 根系发育不良 ， 植株生长缓慢 ， 造成结球生菜叶球小 ， 不紧实、品质差 。 生菜特别适宜与茄科蔬菜轮作 ， 因茄科蔬菜根系较深 ， 土质也较肥沃 。 5.营养 生菜为绿叶蔬菜 ， 每个生长阶段都要保证有氮的供应 ， 否则叶片生长慢 ， 叶数分化也少 。 因此在施肥上要以氮肥为主 ， 适当配合磷、钾肥 。 苗期缺磷不但叶片少而且植株矮小 ， 产量降低；缺钾对叶片影响不大 ， 但可影响叶重 ， 更会使结球生菜的叶球重量显著降低 。 因此要注意各种营养元索的配合与平衡 。 二、生菜品种类型 （一）品种类型 生产上栽培利用的生菜分为结球生菜和不结球生菜两种类型 。 结球生菜分为脆叶和软叶两种；不结球生菜分为直立和皱叶两种 ， 而直立生菜又可分为圆叶、尖叶（俗称油麦菜）两种类型 。 1.结球生菜 俗称“西生菜” ， 是生菜中的主要类型 ， 分布广 ， 品种多 ， 品质优 。 特点是叶片大 ， 近圆形 ， 绿色或黄绿色 ， 有全缘、深裂、锯齿等品系 。 叶丛密 ， 能形成明显的叶球 。 按叶质分为脆叶、软叶两种类型 。 脆叶类型叶面微皱 ， 质脆 ， 品质优良 ， 叶球紧实 ， 不易散球 ， 叶片叠抱 ， 叶球圆球形、扁圆形或圆锥形 。 软叶类型叶面光滑 ， 叶质柔软 ， 叶片合抱 ， 结球不紧实 ， 易散球 。 2.不结球生菜 分为直立生菜和皱叶生菜两种类型 。 直立生菜 ， 又称散叶生菜 ， 叶狭长直立 ， 一般不结球或卷心呈圆筒 ， 如广州的登峰生菜等 。 皱叶生菜俗称玻璃生菜 ， 按叶色可分为绿叶品种和紫叶品种 ， 不结球 ， 或有松散叶球 。 如广东的软尾生菜 。 （二）优良品种 1.皇帝 由美国引进的极早熟结球生菜品种 。 生育期80天左右 ， 叶片淡绿色 ， 叶缘缺刻较多 ， 外叶小而少；叶球淡绿色 ， 稍带黄色 ， 较紧密 ， 单球重400～500克 。 质脆嫩 ， 品质优良 ， 抗病、耐热、适应性广 ， 抽薹极晚 ， 适合于春秋季露地栽培 ， 较适宜夏季栽培 ， 可以作为夏季生菜品种 。 每亩产量2000千克左右 。 2.萨林纳斯 由美国引进的中早熟结球生菜品种 。 外叶较少 ， 深绿色 ， 叶缘波状粗锯齿 。 叶球绿白色 ， 圆球形 ， 结球紧实 ， 单球重400～500克 。 外观好 ， 品质优良 。 耐热性一般 ， 适合春秋保护地和露地及夏季遮阳栽培 。 种植株行距30厘米见方 ， 每亩定植6000～7000株 ， 亩产量3000～3500千克 。 成熟期整齐 ， 较耐运输 。 从定植到收获约50天 。 3.凯撒 由日本引进的结球生菜常规品种 。 极早熟 ， 株型紧凑 ， 生长整齐 ， 叶球高圆形 ， 单球重400～500克 ， 球内中心柱极短 ， 品质好 ， 抗病性强 ， 耐热 ， 抽薹晚 ， 高温下结球性好 ， 适宜夏季露地栽培 。 4.皇后 由美国引进的中早熟结球生菜品种 。 外叶深绿 ， 叶片中等大小 ， 叶缘有缺刻 。 叶球中等大小 ， 结球紧实 ， 单球重500～600克 。 生长期85天 ， 生长整齐 ， 风味佳 ， 抽薹晚 ， 较抗病毒病和顶烧病 。 适宜春秋露地及保护地栽培 。 5.奥林匹亚 由日本引进的极早熟结球生菜品种 。 外叶较小而少 ， 叶片淡绿色 ， 叶缘缺刻较多 。 叶球较紧、淡黄绿色 ， 单球重400～500克 。 生长期65～70天 。 品质好 ， 耐热性强 ， 抽薹极晚 ， 适宜夏季露地栽培 。 6.大湖659 由美国引进的中晚熟结球生菜品种 。 叶片绿色 ， 外叶较多 ， 叶球大而紧实 ， 单球重500～600克 。 生育期110天 ， 每亩产量为3500～4000千克 ， 品质好 ， 耐寒性强 ， 不耐热 ， 适合冬季保护地和春秋露地栽培 。 7.卡罗娜 由荷兰引进的结球生菜品种 。 中晚熟 ， 叶片亮绿色 ， 微皱 ， 株高25厘米左右 ， 开展度40厘米；叶球高15.4厘米 ， 宽16厘米 ， 圆球形 ， 白绿色 ， 包球紧 。 单球重700～800克 ， 定植到收获需55天 ， 品质优良 ， 叶质脆嫩 ， 微甜 ， 水分多 。 8.玻璃生菜 广东农家品种 。 散叶生菜 ， 株高25厘米 ， 开展度27厘米 ， 叶簇生 ， 叶片近圆形 ， 较薄 ， 叶长18厘米、宽17厘米 ， 黄绿色有光泽 ， 叶缘波状 ， 叶面皱缩 ， 单株重200～300克 ， 质软滑 ， 不耐热 ， 耐寒 ， 适宜春秋栽培 。 一般每亩产量2000～2500千克 。 9.广东登峰 属于直立生菜 ， 又称长叶生菜 。 叶片狭长 ， 叶缘波状 ， 叶片淡绿色 ， 株高30厘米 ， 开展度36厘米 ， 单株重330克 ， 适宜夏季栽培 。 10.红生菜 四川攀枝花地区地方品种 。 属于直立形莴苣 ， 中熟 ， 叶丛较横展 ， 开展度约53厘米 ， 叶面皱 ， 叶片倒卵圆形 ， 绿色间紫红色 ， 叶片边沿较平滑 ， 耐热性较强 ， 单株重450克左右 。 11.东方凯旋 北京东方正大种子有限公司育成 。 散叶生菜品种 ， 叶簇生 ， 较直立 ， 株高25厘米 ， 开展度30厘米 ， 叶近圆形 ， 叶面皱缩 ， 黄绿色 ， 有光泽.叶缘波状 。 单株重300～500克 ， 生育期50～60天 。 质脆嫩 ， 水分中等 。 耐热 ， 抗病 ， 产量高 。 12.红帆紫叶生菜 北京市特种蔬菜种苗公司从美国引进的散叶生菜品种 。 早熟 ， 全生育期50天 。 喜光 ， 较耐热 ， 不易抽薹 ， 植株较大 ， 叶片皱曲 ， 叶片及叶脉为紫叶 ， 色泽美观 ， 随着收获期的临近 ， 红色逐渐加深 。 每亩产量1000～2000千克 ， 适合春、秋、夏季露地栽培及冬季保护设施栽培 。
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