高档花茶的泡饮 ， 应选用透明玻璃盖杯 ， 取花茶3克 ， 放入杯里 ， 用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡 ， 随即盖上杯盖 ， 以防香气散失 。
春季养生 ， 喝茶注意事项 。 中国人好喝茶 ， 茶作为世界三大无酒精饮料 ， 也被赋予很多的保健功效 ， 如清脂、利尿、明目等 。 但很多人对于喝茶的一些禁忌却不甚清楚 ， 导致喝茶不利反害 。
喝茶的好处多：
1.降低中风危险：荷兰一项为期15年的研究发现 ， 常喝不加牛奶红茶可降低中风危险 。 美国研究发现 ， 5倍红茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低11% ， 进而降低中风和心脏病风险 。 茶多酚还具有改善血管功能的作用 。
2.促进消化功能：绿茶(未经过加工处理)有助于刺激肠道蠕动 ， 促进食物消化 。 绿茶还可以阻止30%的脂肪吸收 ， 具有减肥功效 。 薄荷茶可促进消化 ， 姜茶可治反胃(特别是妊娠反应) ， 茴香茶可防止便秘、胃肠胀气和腹绞痛 。
3.脑子更灵活：英国研究发现 ， 红茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高认知能力 ， 喝两倍红茶即可改善注意力 。 另外 ， 每天喝茶(或咖啡)100毫升以上 ， 可以使用神经胶质瘤(最常见的脑肿瘤)危险降低34% 。
4.降低癌风险：茶叶(尤其是绿茶)中多酚类抗氧化剂含量是水果蔬菜的8倍 ， 该物质可阻止癌细胞生长 。 台湾研究发现 ， 每天1杯绿茶可降低肺癌危险 。 另外喝茶还可减缓前列腺癌进程 ， 降低胃癌风险 。
5.增强免疫力：哈佛大学研究发现 ， 每天喝茶5—6杯的人免疫力会明显改善 ， 新陈代谢和皮肤健康也更好 。 喝茶还有助人体识别并抗击细菌和寄生虫 。 姜茶具有抗炎、镇痛和刺激循环作用 ， 可缓解偏头痛 。
6.治疗失眠焦虑：红茶中咖啡因含量较高 ， 睡前最好别喝 。 但大多数草药茶不含咖啡因 。 甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可发挥镇定作用 ， 另一种物质柯因(chrysin)可缓解焦虑促进睡眠 ， 治疗失眠症 。 另外 ， 薰衣草花茶可缓解放松身心 。 罗勒叶茶具有镇静作用 。
每天喝几杯茶?
喝茶必须适量 ， 切忌贪多贪浓 。 正常人 ， 特别是中老年人 ， 每天4～5杯为宜 。 茶水以淡为好 。 喜欢喝浓茶的人 ， 每天以喝1～2杯中等浓茶为佳 。 饮茶过多 ， 体内水分过多会增加心、肾负担 。 浓茶会使大脑过分兴奋 ， 心跳加快 ， 导致尿频、失眠等 。 泡茶以沸水冲泡为宜 。
茶泡几分钟?
乌龙茶冲泡两分钟左右 ， 即可从茶壶倒入茶杯饮用 。 温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分 ， 但饮用时 ， 以温茶为宜 ， 不宜喝过热、烫嘴的茶 ， 否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激 ， 可能引起这些器官的黏膜病变 。 也不宜喝冷茶和冲泡过久茶 ， 因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用 。 冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低 ， 茶水中有害微生物会增多 。
推荐阅读
- 食补养生想有效 立冬养生注重补养生息
- 男士养生保健 來看男人养生必备的9大养生食谱
- 春季养生的衣食住行 春季养生与咳、喘、痰
- 春季养生五原则 春季养生谨记“六不”
- 办公男女养生秘籍：古今8大养生法 两性养生：养生有别
- 学红学大儒周汝昌的养生方法 古人最古老的养生方法
- 防感冒最简单实用的按摩养生方法 老人养生：性格不同
- 冬季养生吃什么好？不防多吃这“三色”食物 元宵节吃什么好？美味汤圆这样吃更养生
- 最不靠谱的七大养生方法 胃胀气怎么办？教你缓解胀气的养生方法
- 立冬养生吃什么 冬季晨起第一口吃什么最养生？