美食点评
收到货后我就迫不及待的拿了一片放微波炉里加热了下 ， 不错好吃 ， 有嚼劲 ， 老公直接说再买点过年吃 。
味道很好 ， 喜欢 ， 也很容易烤熟 。 跟夜宵做的一样 ， 在家就能沾芥末吃 。 买的小的 ， 也不是很小 ， 自己吃 ， 挺好 。
卖家一直说小号的会很小 ， 可我真觉得不小 。 吃起来口感有韧劲 ， 年龄大牙口不好的 ， 可能会有点费劲 。
鱿鱼干怎么做好吃又简单 买的干鱿鱼是要发完才能吃的 ， 分油发和水发,一般不懂这个的很容易发烂,建议你不要自己弄了 ， 不知道你买的是哪种,有一种鱿鱼干可以直接吃的,撕成条就可以了
鱿鱼干怎样吃 铁板鱿鱼的烹饪方法
原料: 鲜鱿鱼 一条 洋葱 一个 干辣椒 一小把 姜 两片 葱 一段
调味料： 盐 生抽酱油
做法：
1、鱿鱼去掉内脏和膜 ， 切成细丝控干水分
2、放入油锅中炸得微黄捞出 ， 葱姜 ， 洋葱切丝
3、锅留底油烧5成热 ， 加干辣椒炒香 ， 放入葱姜丝煸炒
4、加入洋葱 ， 鱿鱼丝 ， 烹入盐 ， 生抽酱油炒匀
5、放在烧热的铁板上上桌
干锅鱿鱼的做法
原 料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量 精炼油1000克（约耗50克）
制作方法：
1．鲜鱿鱼治净 ， 横切成圈 ， 纳盆 ， 加入精盐、味精稍腌；洋葱、西芹、红椒洗净 ， 均切成菱形块；海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油纳碗 ， 加入白糖、胡椒粉对成干锅调味料 。 2．净锅上火 ， 注入精炼油烧至四成热 ， 下入鱿鱼圈、洋葱、西芹、红椒滑熟 ， 倒出沥油 。 3．锅留底油 ， 放入干锅调味料、干辣椒节、油炸蒜仔稍炒 ， 然后倒入滑熟后的鱿鱼圈等原料 ， 烹入黄酒 ， 用大火快速煸炒 ， 最后淋入香油、红油 ， 撒入酥花生米 ， 起锅装入锅仔内 ， 随配酒精炉上桌 ， 即成 。
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