在日常做菜中 ， 洋葱切丝可是要常常遇到的 ， 虽然洋葱切丝最是平常 ， 但是平常并不代表简单 。 洋葱切起来并不如我们想象的那么容易 ， 我们今天就详细说说如何把洋葱切成丝 。 如何把洋葱切成丝一、洋葱如何切起
洋葱要纵切 ， 洋葱是一层一层覆盖包裹起来的 ， 所以纵切是最容易将洋葱切丝的方向 。 第一步取来洋葱 ， 洋葱是成扁扁的椭圆形的 ， 用刀先将扁的两头先一刀去掉 ， 头尾切去之后随意选择一端按在菜板上 ， 纵向下刀切过去 ， 每切一刀就自然会有丝丝的洋葱切下来 。 切下来的两端如果需要切丝的也可以再改到切成丝就可以了 。 二、如何防止洋葱辣眼
【如何把洋葱切成丝 洋葱切丝方法技巧】切洋葱的步骤虽然简单 ， 但是切洋葱困难就难在会容易让眼睛发辣 ， 那么怎么解决这个问题呢？最简单的方法就是将洋葱放入水中来切 ， 这个方法能缓解洋葱的辣气 。 其次就是可以把洋葱在切之前先在冰箱中冻上几分钟 ， 冻过的洋葱能够有效缓解洋葱的辣味 。 没有放在冰箱里的条件话 ， 也可以在水里浸泡一段时间 ， 这样也能有效的缓解切洋葱的时候散发出来的辣气 。
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