西葫芦炒油条很简单 ， 但很好吃哦 ， 动手试试吧！
西葫芦炒油条简介西葫芦无需焯水 ， 急火快炒后 ， 脆爽适口 ， 而且析出的水分配上酥脆的油条 ， 吃起来那真是水润香甜 ， 回
味无穷 。
西葫芦炒油条原料：凉油条两根、西葫芦一个、大蒜6瓣、干红辣椒4个 。
西葫芦炒油条做法
1、油条切薄片 ， 入锅用小火慢烘至酥脆 ， 取出备用；
2、西葫芦切块 ， 红椒切段 ， 大蒜一半切片 ， 一半剁成蒜蓉；
3、起油锅 ， 油温热时 ， 下入蒜片和红椒炒香；
4、下入西葫芦大火翻炒1分钟；
5、烹入生抽、盐、糖调味；
6、炒至西葫芦表面发软 ， 锅内出水 ， 添加味精调味；
7、添加烘好的油条和蒜蓉 ， 关火 ， 翻炒一下出锅 。
补充知识 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能 。 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症 。
【西葫芦炒油条做法步骤】 1、西葫芦富含水分 ， 有润泽肌肤的作用；
2、西葫芦调节人体代谢 ， 具有减肥、抗癌防癌的功效；
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂 ， 可刺激机体产生干扰素 ， 提高免疫力 ， 发挥抗病毒和肿瘤的作用 。
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