相信大家在平时都有听过莲子粥的功效吧， 下面一起来回顾一下该粥的功效吧 。
莲子粥
莲子粥的功效
1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足， 通利十二经脉气血， 使气血畅而不腐， 莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用， 这一切， 构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2. 降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3. 强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用， 莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
【莲子粥的功效】4. 滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖， 是老少皆宜的滋补品， 对于久病、产后或老年体虚者， 更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用， 对于青年人梦多， 遗精频繁或滑精者， 服食莲子有良好的止遗涩精作用 。
莲子的食补妙用
李时珍的《本草纲目》中称， 莲子补中养神、益气力， 久服轻身耐老， 不饥延年， 益心肾、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目 。 下面就来教你如何巧用莲子吧：
生活小常识
古人素来仰慕莲之高洁， 正所谓“可远观而不可亵玩焉” 。 不过相比人们对莲花的敬羡， 莲子的形象可就要“亲民”得多了， 它早就以食品和药品的双重身份走入了寻常百姓家 。
莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子， 全国大部分地区均产 。 莲子历来被认为是药食之佳品， 在传统中医药中占有重要的地位 。 近年卫生部公布的既是食品又是药品的物品名单中， 莲子也榜上有名 。 现代分析表明， 莲子营养价值很高， 除含多量淀粉和棉子糖外， 还含有尾-谷甾醇、蛋白质、脂肪、生物碱及丰富的钙、磷、铁和维生素等 。
药理研究证实， 莲子有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤的作用， 其中含有丰富的钙、磷和钾， 除可以构成骨骼的牙齿成分外， 还有促进凝血， 使某些酶活化， 维持神经传导性， 镇静， 维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用 。
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