杏鲍菇的烹饪法大家都会吗？下面让我们一起来学习一下这个知识吧 ， 希望您能认真学习下 。
杏鲍菇杏鲍菇的烹饪法一、杏鲍菇蒸蛋
材料：杏鲍菇、蛋、香油、盐、生抽、凉开水
做法：1、将杏鲍菇(免洗)切碎 ， 将蛋打入碗中 ， 加适量盐、凉开水与杏鲍菇一起搅匀;
2、在水开后将碗放入锅中蒸5-8分钟;
3、取出 ， 加入几滴香油、少许生抽即可 。
二、杏鲍菇炒蛋
材料：杏鲍菇、鸡蛋、葱花、盐
做法：1、杏鲍菇(免洗)切丁 ， 鸡蛋打入碗中备用
2、锅入油 ， 烧至六、七成热时 ， 放入鸡蛋炒香 ， 再倒入杏鲍菇丁 ， 翻炒几下加入葱花即可(翻炒时间不能过长避免水份过多) 。
三、杏鲍菇蒸肉
材料：杏鲍菇、五花肉、剁椒、蚝油、盐、鸡精、保鲜膜
做法：1、将杏鲍菇(免洗)切片 ， 五花肉绞碎;
2、将切好的杏鲍菇片、绞肉、蚝油、剁椒、鸡精、少量盐放入碗中一起搅拌均匀 ， 用保鲜膜包裹;待上大气后放入蒸笼 ， 20分钟即可 。
四、杏鲍菇肉片汤
材料：杏鲍菇、瘦肉片、姜、葱、香油、盐、鸡精、胡椒粉、食用油
做法：1、杏鲍菇切片 ， 姜、葱切米备用;
【杏鲍菇的烹饪法】2、少许油入锅 ， 放入杏鲍菇片炒至微软 ， 入汤、下肉片 ， 烧开出锅 ， 加入香油、胡椒粉、葱花即可 。
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