主料：苦瓜1个 。
辅料：枸杞适量 ， 生抽1茶匙 ， 香菇酱2茶匙 ， 陈醋1茶匙 ， 细盐适量 。
酸鲜苦瓜片的做法步骤如下：
1、备好所用食材 。
2、苦瓜洗净 ， 用果刨刨成薄片 。
3、然后锅里加水煮开 ， 加入细盐调味 。
4、将刨好的苦瓜下锅微焯一分钟 。
5、然后加入枸杞过一下水 。
6、再将食材全部控水出锅 。
7、将控水的苦瓜过冰水 ， 然后马上沥水 。
8、加入个人喜欢的酱拌汁 。
【美食知识|苦瓜怎么做不苦，如何把苦瓜做得不苦】9、成品如下 。
推荐阅读
- 美食知识|膳食纤维的食物有哪些，十大清肠排便蔬菜
- 美食知识|蚕蛹怎么做好吃，冷冻小蚕蛹的做法
- 美食知识|春饼怎么做又软又好吃，烙春饼怎么做又软又好吃窍门
- 美食知识|知了怎么吃，知了怎么吃,吃哪里
- 美食知识|饺子皮怎么做，十种最好吃的饺子馅
- 美食知识|蒜苔怎么做好吃，蒜苔火腿肠土豆三鲜
- 美食知识|干黄花菜怎么做好吃，黄花菜炖豆腐
- 美食知识|奶昔怎么做，冷饮奶昔的做法大全
- 美食知识|蜂王浆怎么吃，蜂王浆5g是多大一勺
- 旅游知识|四川有哪些旅游景点，四川值得去的景点推荐