2018种豇豆赚钱吗？豇豆种植的利润与投资成本及前景预测

豇豆就是我们日常生活中常见的豆角，可以直接炒着吃，也能腌着吃还能放在醋坛子里泡着吃。种植豇豆一方面可以直接出售新鲜的豇豆，此外还可以将豇豆加工成酸菜或者是泡菜来出售。

文章插图

【2018种豇豆赚钱吗？豇豆种植的利润与投资成本及前景预测】2018种豇豆赚钱吗？
豇豆也叫角豆，姜豆，带豆等，有长豇豆和短豇之分。种植豇豆是我国一种比较传统的种植业。以下为北京某地区豇豆在2016年市场价格和2017年市场价格的对比。

文章插图

从图中可以看出，豇豆的市场价格之间的差异是非常大的。最高价格可以达到18.45元/公斤；最低价格为1.93元/公斤。大约有10倍的差异。豇豆市场价格之间的波动也是很大的，但是这两年的价格曲线其实大致相似，所以种植户可以从图中的价格走向大致预测出豇豆在2018年的市场价格的趋势。

文章插图

2018豇豆种植的成本
以种一亩豇豆为例：
肥料费用：300元；
农药费用：300元；

文章插图

种子费用：300元；
竹子费用：2000元；
人工费3000元；
合计费用：5900元。

文章插图

2018豇豆种植的利润
以下为各地区市场豇豆的市场价格：
产品地区/市场价格
豇豆北京市通州八里桥农产品中心批发市场 7.5 元/公斤；
豇豆河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场 5.2 元/公斤；
豇豆呼和浩特市东瓦窑批发市场 8.0元/公斤；

文章插图

豇豆辽宁鞍山宁远农产品批发市场 10.0元/公斤；
豇豆上海市江桥批发市场 7.0元/公斤；
豇豆江苏宜兴蔬菜副食品批发市场 7.2元/公斤。
种植一亩豇豆的产量和播种时间、生长期、吊绳竹竿高度、稀密程度、产品质量、栽培管理等有关，一般在1000-1500公斤。按照当前的市场价格可大致计算出豇豆的利润。

文章插图

2018豇豆种植的前景
豇豆原产于印度和中东，但很早就栽培于中国。也有说豇豆在中国自古就有。无论是和种说法，豇豆在我国的已经种植了好长的时间，这个是毫无疑问的。在美国南部也有广泛栽培豇豆作为乾草作物、绿肥作物或食用其荚果。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。

文章插图

豇豆的嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中的肉类。
在2018年种植豇豆，可以选择在豇豆行情走俏的时候上市。注重豇豆的品质和冷藏保鲜技术是获利的关键手段。