四、产品的定位
包括产品的用料、口感、外观、定价等等 。 产品是一个门店耐以生存的核心 。
五、店铺选址
店铺选址是决定店铺存活的关键！在之前考察的过程中 ， 大概了解了周围商圈的同行店铺分布情况 ， 有商场店 ， 街边店 ， 商务区店 ， 校园店 ， 社区店等 ， 门店的选择最 好是城市主商圈 ， 考虑门店周边的步行人流量 ， 租金 ， 门店的立地、面积、店宽、视野性、通行方向等 。
六、店铺装修的风格
选址完成之后 ， 通过装修将定位中的形象实际效果做出来 。 店铺装修的风格的好坏直接决定客户的购物体验 。 装修店铺时要选择简洁、大方、舒服、卫生的装修风格 ，
七、奶茶店菜单制定：菜单定定制参考两点：1、周边奶茶店的招牌奶茶的口感 ， 2、自己的优势商品 。 菜单制作需要包含体现以下类别：
功能分类：每类突出一款招牌
营销分类：招牌、畅销、最受欢迎
时尚分类：最新、源自台湾、韩国新上市
八、采购设备及原材料：奶茶店的原料采购分为两类：一是制作设备采购：果糖机、开水机、操作台、冷柜、制冰机、萃冰机、打蛋器、雪克壶、量杯等 ， 二是原材料采购：茶、果糖、奶粉、珍珠、奶油、水果等 ， 能找到一家可以提供一站式采购及原材料价格便宜 ， 口感比较好的厂商 ， 也是一个不错的选择 。
九、开业营销：开业营销不建议打折 ， 因为奶茶是低单价的商品 ， 折扣金额少 ， 意义不太 ， 主要的营销方式有买一赠一、无限畅饮、第二件半价、买即送小吃等 。 试营业三天 ， 确定正式开业日子 。
推荐阅读
- 爱好知识|如何让睫毛变长，用什么样的茶水可以使睫毛变长
- 爱好知识|如何泡普洱茶，普洱茶好泡么
- 爱好知识|奶茶如何制作，最简单的做奶茶的方法
- 爱好知识|如何制作奶茶，想学做,珍珠奶茶
- 爱好知识|如何查分，查分数用什么茶
- 爱好知识|快乐柠檬怎么样，快乐柠檬奶茶怎么样
- 爱好知识|沱茶怎么弄开，下关沱茶等级排名
- 爱好知识|菊花茶变绿怎么回事，菊花茶变绿的原因
- 家养花卉要不要加打虫药
- 爱好知识|怎么挑玉，如何挑选玉石