下面让小编来给您介绍下红豆粥的做法， 希望大家能够喜欢哦 。
红豆粥红豆粥的材料【红豆粥的做法】主料：红豆适量, 大米1/2碗
红豆粥的做法步骤详细介绍：
原料：红豆适量， 大米小半碗 。
红豆粥的做法步骤1：超市买来的红豆取适量， 提前一晚浸泡好 。 (豆子不容易煮烂， 尤其是红豆， 我是采用泡一天的方法去做红豆粥的 。 网上说有一个方法能让红豆容易煮烂， “就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮， 豆子很快就就会烂了;或者待水开锅时， 兑入几次凉水， 被凉水“激”几次， 豆子就很容易被煮烂!”大家也可以照着这种方法试试看 。 )步骤2：第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆， 洗净， 放入汤锅， 注入适量清水， 大火煮开后转小火， 未开前可以撇去白沫.
步骤3：煮至豆子酥烂， 可以喝到粥中沙沙的口感就可以了， 吃的时候也可以根据个人口味， 加入冰糖调味 。 我不是太喜欢粥里加糖， 所以就省下了几块冰糖 。
粥(或称糜)， 是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物 。 不同地方的粥有不同的浓度， 而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称 。 其他常见别名还有：稀饭及撩命汤 。
粥熬好后， 上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质， 中医里叫做“米油”， 俗称粥油 。 它具有很强的滋补作用， 可以和参
