关于糯米藕粥的做法大家掌握到哪步了呢？下面让我们来具体的学习一下 。
糯米藕粥糯米藕粥的材料糯米 莲藕
糯米 莲藕
糯米藕粥的做法1.先把糯米洗净用清水泡三小时 ， 然后把莲藕切小块 ， 一起煮成粥就行了
2.莲藕中含淀粉较多 ， 所以煮好的粥稠稠的 ， 有浓浓的莲藕的清香 ， 好喝 ， 喜欢吃甜的就加一点蜂蜜或红糖 。 糯米湿气重 ， 一次不要吃太多了
止血散瘀：藕含有大量的单宁酸 ， 有收缩血管作用 ， 可用来止血 。 藕还能凉血 ， 散血 ， 中医认为其止血而不留瘀 ， 是热病血症的食疗佳品 。
糯米藕粥的功效莲藕是一种营养价值很高的低脂食品 ， 可以生吃 ， 也可以蒸、炒、炖汤 。
莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的 ， 最好闻起来有清香 。
莲藕顶部的第一节称为荷花头 ， 味道最好 ， 适合生吃 ， 维生素含量高、纤维含量低 。 生吃莲藕有清润的功效 ， 尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用 。 莲藕的第二节和第三节较老 ， 最好用来炖 ， 其余各节肉质太粗 ， 只适合煲汤 。 煮熟后的莲藕富含铁质 ， 体弱贫血者可以多吃 。
很多人都会将莲藕皮刮去 ， 其实这样做很浪费 。 莲藕皮富含纤维素 ， 如果没有发霉、发烂或发黑 ， 大可不必扔掉 。 莲藕经过加热会变黑 ， 是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质 ， 遇热发生氧化 ， 色泽变深 。 长时间炖莲藕 ， 最好选用陶瓷或不锈钢的器皿 ， 避免用铁锅、铝锅 ， 也尽量别用铁刀切莲藕 ， 减少氧化 。
莲藕富含维生素C和粗纤维 ， 既能帮助消化、防止便秘 ， 又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素 ， 防止动脉硬化 ， 改善血液循环 ， 有益于身体健康 。 一般建议每周吃3次莲藕 ， 晚餐吃效果最好 ， 莲藕与排骨熬汤 ， 食用后能改善睡眠品质 。
【糯米藕粥的做法】莲藕能够健脾益胃 ， 产妇多吃莲藕 ， 能清除腹内积存的淤血 ， 促使乳汁分泌 。 藕汤有止咳作用 ， 直接饮用带皮莲藕榨出的汁 ， 可治疗严重咳嗽 。 但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕 。 大便溏泄者不宜生吃 。
推荐阅读
- 红豆粥的做法
- 芋头小米粥的功效与作用
- 绿豆百合粥的材料和具体做法步骤
- 莲肉粥
- 大黄米与黄小米的区别
- 全麦面粉的营养价值
- 核桃壳的可以养花吗
- 冀教版养花课件
- 【宿舍】学生宿舍上下铺买多大床单?学生宿舍上下铺床尺寸是多大的
- 【角阀】卫生间角阀一般需要几个?角阀要买什么样的好