豆腐是大家都特别熟悉的一种食材 ， 平时可以也会经常食用 ， 它可以炒制 ， 也可以炖制以后食用 ， 营养在家 ， 口感诱人 。 但是用豆腐煮粥你们试过吗？知道豆腐粥的做法吗？如果不知道可以看看下面我对豆腐粥做法的具体介绍 ， 看过以后大家不但能学会怎么做豆腐粥 ， 还能知道豆腐粥怎么做好吃 。
豆腐粥的做法 豆腐粥怎么做好吃豆腐粥的材料
在家中制作豆腐粥时 ， 需准备瘦肉五十克 ， 豆腐一百克 ， 大米八十克 ， 香油、盐以及生姜和细香葱等调味料都要适量准备一些 。
豆腐粥的做法步骤
【豆腐粥怎么做好吃 豆腐粥的做法教程】1、把大米用清水淘洗干净 ， 再放入锅中加清水煮制 ， 等锅中的大米煮到八成熟以后才能加入其他食材 。
2、在大米煮制的同时 ， 要把瘦肉洗好 ， 入另外一个锅煮熟 ， 煮好以后取出切成肉末 ， 豆腐也会勺子压碎 ， 生姜切成细丝 ， 香葱也切成细末备用 。
3、锅中的大米煮到八成熟以后 ， 把葱末和姜丝放入到锅中 ， 煮制一会 ， 再把豆腐、肉末一起入锅煮制 ， 煮制的同时要不断的搅动 ， 以免出现粘锅 。
4、煮制十五分钟左右 ， 锅中的粥就能煮好 ， 这时加入食用盐再加入少量的香油进行调味 ， 调匀以后直接取出食用即可 。
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