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山药豆含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴、治疗肺虚痰嗽久咳之症 。
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看了上面的文章，想必大家对山药豆的认识又更深了一些 。 山药豆不管是用来炖汤还是做甜品都是很好的选择，并且吃山药豆对一些疾病还有食疗的辅助作用 。 但是山药豆在食用的时候要注意量，不过过量食用，特别是消化不好的人 。
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