几种适合冬天种植的蔬菜
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随着现在中秋节已经过去， 我国的各个地区都会开始逐渐的降温 。 等到了冬天蔬菜种植户们该选择什么品种的蔬菜来种植呢？又有哪些蔬菜时真正适合冬天栽种的呢？
1.雪里蕻
雪里蕻这个蔬菜的名字让人一听就会感觉很适合在冬天种植 。 其实就是这样， 雪里蕻顾名思义是能够在雪地里生长的 。 雪里蕻只要在温度还保持在15度左右的环境中就可以发芽而且不会被冻死， 由于这种蔬菜本身的耐霜冻能力十分强， 所以不少农村的朋友， 到了冬季都喜欢栽种一些雪里蕻 。
2.香菜
香菜由于今天受洪水灾害的影响， 价格也是有一段时间发生了暴涨 。 而且最近的香菜价格仍然还是让人直呼太贵了， 香菜是很适合选在秋天播种的， 由于香菜在饮食上多为配菜， 所以如果不是吃火锅的话， 平时做饭有那么几根香菜就足够了 。 等到天气变冷的时候， 可以在香菜的上面覆盖上些塑料布或是稻草来给其保暖即可 。
3.萝卜
萝卜也是一种耐寒性很强的蔬菜， 无论是白萝卜还是胡萝卜都是如此 。 萝卜的生长特性即便是在温度降至5度左右的时候， 仍然不会影响到萝卜块根的发育， 所以选择冬天来栽种萝卜是在合适不过了 。 俗语说过， 冬吃萝卜夏吃姜， 不需医生开药方 。 所以冬天自己家种上一些萝卜， 无论是自己吃还是卖都是不错的选择， 冬天多吃点萝卜对身体也是很好的 。
4.菠菜
提到冬季种植蔬菜就一定不能忘了菠菜啦， 菠菜的耐低温能力与冬小麦可有的一拼 。 我自己家里有一小块地离家比较近， 所以等种完冬小麦之后不久， 会在小麦地里的行间上撒一点菠菜种子， 想早点吃的话就早些种， 要是种的早， 在第一场雪之前就可以吃上一波， 那些长的小一些的菜苗到了寒冷的冬季也不会冻死， 等到第二年春天天气稍微变暖的时候， 就又会重新长出新的叶子 。 所以菠菜绝对是最适合在冬天栽种的蔬菜之一 。
【冬季可以种植哪些蔬菜】本文的内容就是这些了， 主要给您介绍了以上四款适合在冬天种植的蔬菜， 其实有很多蔬菜都可以在冬天种植， 不过本文主要是介绍了几款种植收益比较不错的、同时也是比较主流常见的菜品 。
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