美食知识|怎样做鸡翅好吃又简单,翅鸡翅怎样做好吃


怎样做鸡翅中既简单又好吃 感觉鸡翅是鸡身上最好吃的部位,不会像鸡胸肉那么硬,而且啃着还很方便 。 所以我经常喜欢去外面买一些鸡翅吃,但是总在外面买着吃也不是那么一回事儿,还是要自己在家做一点 。 所以今天在这里教大家几种鸡翅的简单做法:
孜然鸡翅
原料:鸡翅、盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜、白酒、孜然
做法:
1、鸡翅清洗干净后用刀子在上面划几个口子,放到容器中,里面加入盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜丝,腌制大概半个小时 。 在这个过程中要多给鸡翅做做按摩,这样调料味道更容易被吸收进去 。
2、锅中加入稍微多一点的油,里面加入葱丝、姜丝、蒜,炒香后把它们都捞出来 。
4、调成小火后加入鸡翅,煎到两面都呈现出黄色的时候加入一点白酒,翻炒一会后加入热水和刚刚腌制鸡翅所剩下的调料汁,烧开后大概煮5分钟 。
5、大火收汁加上孜然粉,让鸡翅上都均匀的裹上孜然粉就可以了 。
【美食知识|怎样做鸡翅好吃又简单,翅鸡翅怎样做好吃】蜜汁鸡翅
原料:鸡翅、葱、姜、盐、绍酒、蜂蜜、绍酒、淀粉、泡姜、鸡精、酱油
做法:
1、鸡翅清洗干净后划几刀,这样方便入味 。
2、锅中加入清水,加入葱、姜片、盐、绍酒,然后把鸡翅放进去,大概煮10分钟后沥干水分取出 。
3、鸡翅上涂抹蜂蜜、绍酒和淀粉,大概腌制40分钟后取出 。
4、锅中加入稍微多一点的油,烧热后加入鸡翅,鸡翅煎熟后盛出摆在盘子上 。
5、锅中再加入少量的油,加入泡姜片炒出香味后加入半碗的清水,烧开后加入鸡精、酱油、蜂蜜、绍酒和水淀粉,炒好后直接淋在鸡翅上就可以了 。

青椒鸡翅
原料:鸡翅、酱油、料酒、盐、青椒、豆瓣酱、大料、香叶、桂皮、姜片、蒜、白糖
做法:
1、鸡翅清洗干净后在中间切成两部分,青椒清洗干净后切成片 。
2、鸡翅放到一个容器中,里面加入酱油、料酒、盐,腌制大概20分钟 。
3、锅中加入油,烧热后加入豆瓣酱,炒出红油后加入鸡翅、大料、香叶、桂皮、姜片、蒜 。
4、炒的鸡翅变色后加入酱油和白糖 。
5、锅中加入清水,盖上盖子煮一会鸡翅,鸡翅快要熟了时候加入青椒,炒熟后大火收汁,如果感觉咸度不够的话可以加入一点盐调味,然后就能出锅了 。

鸡翅简单又好吃的做法 电饭煲香

五一假期自己动手丰衣足食哦!也可以在家做给辛苦劳作的父母尝尝鲜!

原料:鸡中翅、姜、独蒜、黄豆酱、叉烧酱、花生油、耗油、胡椒粉、白砂糖、清水 。

做法步骤:

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第1步、买新鲜鸡翅比较有营养哦!

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第2步、鸡翅洗干净对半切开哦!

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第3步、放好全部调味料哦!

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第4步、放好调味料搅拌好 。

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第5步、拍碎姜块和蒜蓉放入电饭煲锅底!

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第6步、把鸡翅一个个放好并加入小半碗清水 。

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第7步、按煮饭键煮二十分钟就可以试味出锅啦!

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第8步、简单又好吃记得做给自己爱的人尝尝哦!

小贴士:

1 鸡翅买新鲜比较好哦,买冰冻的记得飞飞水哦 。 2 没有独蒜可以用大蒜头代替哦 。 3 喜欢吃辣椒的可以加三个小米辣的
怎么做红烧鸡翅好吃又简单 食材:鸡翅(我选择翅中,虽然贵一点,但是孩子吃起来方便),生抽、老抽、料酒、胡椒粉、蜂蜜、生姜、葱、蒜、熟芝麻、食用油 。

步骤一:鸡翅买回来如果冷冻状态的话,需要提前解冻,我买的是现杀鸡翅,所以只需要回来洗净就可以了,然后鸡翅两面用刀划开几道口子,方便腌制时候入味,切好的鸡翅放入容器中,倒入料酒、生抽、胡椒粉、葱段和姜片腌制大约15分钟以上,腌制时间越久越入味 。

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