美食知识|荸荠怎么吃，荸荠的家常做法炒菜( 二 )

水放锅里加入冰糖烧开至冰糖溶化，倒入马蹄碎再煮开，搅拌一下，关小火，试试味道，甜度是否适合自己。用二小勺水调开藕粉，慢慢倒入锅中，边倒入边轻轻搅拌，到自己喜欢的稠度就关火。马蹄可以生吃，不用煮久，烧开就可以，保持马蹄的清脆。

这一小锅适合二，三人吃，做早餐或甜点都不错。

荸荠怎么吃？荸荠炒肉：
材料：荸荠、红椒、香芹、蒜、瘦肉、油、鲜酱油、蚝油、食盐、白糖、生粉、植物油。
1．准备好所需食材。
2．荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜拍碎备用。
3．瘦肉切片，把蒜加入，然后再放入食盐、白糖、生粉、植物油腌制10分钟。
4．热锅凉油，把瘦肉放入锅内炒制。
5．当稍稍转色，放入红椒与香芹。
6．再把荸荠片放入锅内翻炒。
7．加入食盐和白糖。
8．再来点味极鲜酱油与蚝油。
9．大火翻炒均匀，就可以了。
10．出锅装盘。

荸荠应该怎么吃吃荸荠的好处甜品：直接洗净煮汤，放糖不放都可，当作零食，点心都可。
做菜：洗净，去皮，切片，和肉片炒着吃，也可。
回答较简单，可供参考。
荸荠怎么吃荸荠的吃法和做法大全

荸荠银耳汤
材料：马蹄，银耳一朵，枸杞一小把，冰糖适量
做法：银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上。银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时，加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。
荸荠雪梨汤
材料：荸荠30克，雪梨100克，冰糖
做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物，二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。
【美食知识|荸荠怎么吃，荸荠的家常做法炒菜】红枣荸荠汤
材料：红枣50克，马蹄150克，冰糖50克，清水2大碗
做法：红枣洗净去核。马蹄洗净，去蒂。砂锅中放入清水，将马蹄、红枣、冰糖一起放入。以大火烧开后，转小火慢慢炖制2小时。最后，开大火烧开后，关火即成。
荸荠枸杞鲜藕汤
材料：枸杞20克，莲藕、荸荠各100克，盐、姜片、葱段适量
做法：莲藕去皮，洗净后切片，荸荠、枸杞洗净，枸杞去皮切成两半备用。将所有材料放入瓦罐里，加适量的清水，先用大火煮开，改小火煲半小时，最后加盐调味即可。
当归荸荠薏米粥
材料：荸荠30克，薏米100克，当归15克
做法：荸荠洗净，去皮切块，薏米洗净，当归切片后放入锅中，加水煎半小时，去渣取汁，加入薏米和荸荠，煮粥即可，粥熟后可加蜂蜜食用。当归活血，荸荠清热解毒，薏米利湿，该食疗方则具有活血止痛、清热解毒、健脾利湿的功效，能增强人体免疫力。
瘦肉香菇荸荠汤
材料：水发香菇、荸荠各40克，猪瘦肉50克，盐、料酒、姜片适量
做法：水发香菇去根洗净，切片，荸荠洗净去皮切片，猪瘦肉洗净切片。锅中倒入适量清水，放入所有材料，大火烧沸，用中火煮熟，加盐调味即可出锅。