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吃莴笋的注意事项
1、患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻的人以及多动症儿童不宜食用 。
2、不宜经常或过量食用莴笋 。 过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应 ， 导致夜盲症或诱发其他眼疾 。 若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋 ， 几天后就会好转 。
3、女性月经来潮期间以及寒性痛经之人 ， 忌食凉拌莴笋 。
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莴笋炒肉是一种很家常的菜 ， 在做的时候可以放入一些自己喜欢的食材进去 ， 喜欢吃辣椒的人还可以适量的加入一些提味 。 这道菜虽然营养好吃 ， 但是也是有禁忌人群的 ， 脾胃虚寒的人群就不要多食 。
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