朝鲜泡菜做法
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【朝鲜泡菜做法】
1、将罐子洗净 ， 擦干；白菜剖成两半 ， 在其表面均匀抹盐 ， 放置一夜后挤干水份；梨、苹果洗净 ， 切块 。
2、粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣 ， 加入少许白酒 ， 打成泥 ， 取出后加入辣椒粉搅匀 ， 制成辣酱 。
3、将辣酱抹在白菜上 ， 放入罐中密封好 ， 放置3—5天即可 。
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