6、白菜炒虾
大虾去掉头部 ， 去掉外壳 ， 去掉虾线清洗干净 ， 然后大葱切成片状 ， 大虾里放入一些食盐 ， 一些料酒 ， 姜粉和葱片腌上五分钟 ， 锅里加上适量的色拉油 ， 把大虾炒到变色然后放进去白菜 ， 不需要加水 ， 大火不停的翻炒 ， 看着快熟的时候加上适量的食盐调味就做好了 。
大家平时在家不妨尝试制作一下这些菜肴 ， 既美味又营养 ， 味道一定不会让你失望的 。
白菜怎么做才好吃？ 做法不仅简单 ， 更重要的是 ， 口感特别好 ， 清淡不油腻 ， 鲜美还多汁 ， 一层比一层香 。 废话不多说 ， 一起来看看是怎么做的吧！
1 ， 今天我们用这种小白菜 ， 大多人叫它娃娃菜 。 （这个是没有剥掉绿叶的娃娃菜哦 ， 看着大 ， 再往里剥 ， 就是黄心的了 。 ）当然 ， 也可以用大白菜 ， 只不过成品没有娃娃菜好看些 。
2 ， 摘好的白菜 ， 洗干净后 。 把叶子和白菜帮分离 。
3 ， 水烧开 ， 烧开后 ， 下入白菜叶 ， 烫20秒左右 ， 捞出来 ， 放入凉水里拔凉 ， 被凉水激过后 ， 颜色会更好看 。
4 ， 烫过白菜的水不要倒掉 ， 接着烫下泡发的木耳3分钟 ， 捞出放入凉水 。 再倒入洗干净的蘑菇一分钟 ， 捞出和木耳放一起 。 然后从凉水中捞出挤干水分 ， 并剁成颗粒状 。
5 ， 摘点比较长的香菜梗 ， 用热水烫软 。
6 ， 碗中放入一点肉馅 。 向里面加入食盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 五香粉 ， 香油 ， 顺着一个方向搅拌上劲 。
7 ， 再切点配菜 ， 胡萝卜 ， 葱花姜末 。
8 ， 把蔬菜放入肉馅里 ， 再次搅拌均匀即可 。
9 ， 取出一片白菜叶子 。 放入肉馅 ， 并用筷子把肉馅整理的瓷实些 。 然后把它捏成如图中这样 ， 像一个口袋的形状就可以啦 。 最后再系上香菜梗 。
10 ， 这样一打扮 ， 像不像一个福袋呢 。
11 ， 放入深些的平盘中 ， 开水上锅 ， 一定是开水上锅哦 ， 蒸10分钟即可 。
12 ， 蒸的时候 ， 会蒸出水的 ， 只需要把它倒入锅中烧开 ， 然后加点水淀粉勾个薄薄的芡汁浇在白菜福袋上就行了 。 （如果想偷懒 ， 这一步就当没看见 ， 直接开吃便可 。 ）
13 ， 这样做的白菜福袋 ， 造型可爱 ， 颜色漂亮 ， 寓意还特别美好 ， 尤其在逢年过节来上一盘 ， 吃着不油腻爽口 ， 待客还倍有面 。 眼下快要过年了 ， 这道菜可以试试哦 ， 因为做法不能再简单了 。 喜欢就先收藏起来吧！
白菜怎么做好吃？ 大白菜是中国最受欢迎的蔬菜之一 。 它有不同的口味 ， 如清汤、酱油炒和辛辣 。 今天 ， 阿刀介绍了一些美味的大白菜做法 ， 如果你喜欢的话可以收集
1、 醋白菜
成分：
卷心菜400克 ， 干辣椒 ， 葱 ， 猪肉50克 ， 糖2茶匙 ， 醋2汤匙 ， 盐1/2茶匙 ， 干淀粉1茶匙 ， 水2汤匙 ， 花生油
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