健康知识|含锌的食物有哪些,含钾高的食物有哪些( 二 )


四:以下5种常见的富锌食物 。

1、牛肉 。 每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克 。 牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半) , 以及有益神经健康的维生素B12等 。 卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择 , 但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险 , 每周吃一次即可 。

2、腰果 。 1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克 。 腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K 。 无盐腰果是十分健康的零食 , 也可加入炒菜或凉拌菜中食用 。

3、鸡肉 。 3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克 。 鸡肉是维生素B6的重要食物来源 , 有益大脑功能的正常发挥 。 咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配 。

4、芸豆 。 半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克 。 芸豆还含有可溶性和不溶性纤维 , 不仅有益消化系统健康 , 还能防止血糖骤升 。 红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香 , 是不错的减肥小吃 。

5、杏仁 。 1盎司杏仁含锌0.9毫克 。 杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E , 有助保护眼睛、增强免疫力 。 下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多 。
含锌的食物有哪些 日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉 。 动物性食品含锌量普遍较多 , 每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克 , 并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收 。 贝壳类海产品 , 红色肉类、动物内脏类都是锌极好的来源 。
植物性食物存在的锌比较少 , 每一百克植物性食品中大约含锌1毫克 。 各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等 。 干酪、燕麦、花生酱、花生等也含有丰富的锌 。
扩展资料:
在我们日常吃的食物中都有丰富的锌含量 , 只要合理膳食 , 是不会缺锌的 。 对于缺乏锌元素的孩子们 , 可以选择多吃一些含锌高的食物 , 当然也可以直接购买含锌的保健品 。
【健康知识|含锌的食物有哪些,含钾高的食物有哪些】参考资料:

含锌的食物比较高的有哪些? 孩子补锌该如何去补充呢?正所谓“药补不如食补” , 生活中应该多吃这些富锌食物来补充 。

1、海产品:如生蚝、扇贝、蛤蜊、螺蛳、鱿鱼干、墨鱼干、海蛎肉、蛏干、虾皮、紫菜、海带等 , 可以是煲粥、煮汤、清炒等方式进食这些食物 , 以补充人体所需的锌元素 。

2、红肉:如牛肉、山羊肉、羊肉干等 , 这些肉类的含锌量虽然没有海产品高 , 但锌的吸收率还是比较高的 。

3、动物内脏:一般来说 , 海产品和红肉的价格会稍微贵一些 , 日常可以选择更实惠的食物补锌 , 如动物内脏的含锌量也是挺高的 , 可以多吃猪肝、鸡肝、牛肝、鸭肝、鹅肝等 。

4、蔬菜类食物:大白菜、白萝卜、茄子、青菜、豆荚、黄豆、芹菜等含锌较高 。

5、水果方面:苹果、猕猴桃、枣、荔枝、香蕉 , 等都是含锌量相对高的 。

一般来说 , 锌存在于各类食物中 , 如果儿童不挑食、不厌食 , 平时的饮食是可以满足身体所需的锌含量的 , 就不用特意去补充锌元素 , 但是在夏季孩子出汗严重、或者腹泻的时候一定要及时补锌 。

如果宝宝缺锌严重一定要通过一些补锌片来给孩子补锌 , 单纯的食物补锌是远远不够的;建议在医生的指导下吃一些补锌片 , 如锌硒宝片儿童 , 可以结合食物给孩子补充 , 每天3-6片 , 就能很好的补充孩子所需的锌元素了 。

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