美食知识|猪蹄汤怎么做,如何做蹄膀汤


猪蹄汤怎么做如何做好吃 我们了解奶水是最合适小宝宝的食材了,孕妇假如人体出现了问题,非常容易影响到奶水的品质,因此我们建议孕妇在平时的日常生活一定要搞好自身医护的工作中,要留意自身的饮食搭配结果,干万不可以乱吃和乱喝东西,猪脚汤是孕妇在做月子期内可以吃的一道汤,下面我们介绍一下月子里猪脚汤的二种作法 。

月子里猪蹄汤的两种做法(1)

月子猪蹄汤作法1(此方法可使猪脚汤不那麼油腻感)

主要材料:猪脚 。 留意,要买猪前蹄 。 辅材:大豆(或花生仁等)、姜,葱,米酒,盐 。

制作过程:1、将猪脚清洗,姜、葱切条 。 讨厌葱的,还可以没放葱 。 可是姜还是要地 。

2、烧一些沸水,将猪脚烫一下,别名汆 。

3、再烧一些沸水,将汆过的猪脚放进,放进小量葱、姜,倒进米酒,煮大概15分钟 。 关键靠这道工艺过程将猪脚汤变口味淡 。 留意:要用沸水,并非放进凉水中烧开 。 那样,猪脚内的鲜血不容易瘪回来 。

4、煲汤的锅内烧开水,或是倒进一定量沸水(我的电砂锅,本身加温慢,故采后面一种),放进煮过的猪脚,添加葱、姜、米酒,文火炖2钟头以上就可以 。 那样煮出去的汤,油非常少,一些乳白色 。 想喝的情况下盛一海碗出去,天赋加点盐(我从不放盐),就可以食用了 。 自然,要留意,喝粥,还得吃荤,那样才有实际效果:)
月子猪蹄汤作法2:花生猪蹄汤

原材料:猪脚2个,花生仁150g,盐、鸡精适当 。

作法:将猪脚去除蹄甲和毛后,清洗,和花生仁一起放进炖锅中,放水适当,文火炖熟,加食用盐、鸡精调料就可以服用 。 点评:花生仁茯苓功效甘平,入肺脾经,其作用养血、益气养血、润肺止咳、和胃 。 猪脚茯苓功效甘、咸、平,入肝胆经,其作用补血补气催乳 。 此汤主冶孕妇生完孩子奶水欠缺 。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了女性朋友在做月子期内能够多喝的一道汤,那便是猪脚汤了,我们了解猪脚汤不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分,前文为我们详解了月子里猪脚汤做法 。
猪蹄汤怎么做有营养 猪蹄汤怎么做好吃?

主料:木瓜半个,红枣6个,猪蹄一个

辅料:盐,小葱一棵,姜片适量

做法:

1、先将木瓜去皮去籽,然后洗干净切成大块备用;红枣洗净撕开去核 。

2、准备煮锅,放入适量的水,倒入少许料酒(去腥用的),放入猪蹄,焯水后洗净待用 。

3、准备砂锅(砂锅煮汤才好喝),放入适量的水,倒入猪蹄、红枣、姜片、小葱 。

4、开炉,上砂锅,大火煮开,发现有浮沫的立马用勺子撇干净 。

5、调成小火慢慢煮大概1.5小时 。

6、加入木瓜,继续炖30分钟,在关火前5分钟加入食盐就大功告成了!
猪蹄汤的做法 猪蹄汤怎么做好吃 猪蹄是一种可以经受得住多种烹饪的食材,红烧猪蹄、酱猪蹄、焖猪蹄等等,每一种不同的猪蹄做法,都能让人享受到其中的美味,不过也简单大家多学习几种猪蹄的做法,换着花样做给家人吃,家人也会吃得更加开心美味,这次要分享给大家的是一道用莲藕搭配猪蹄炖煮的食物,莲藕和猪蹄的搭配,有荤又有素,食用起来也会更加的健康,莲藕炖猪蹄这道菜不仅是口感美味,营养也更加的丰富,下面我便将做法详细分享给大家,不要错过学习 。
莲藕炖猪蹄的做法:
备用食材:莲藕1段,猪蹄750克,料酒500克,酱油5茶匙,红枣8粒,生姜1块;
制作过程:第一步,首先准备2个大猪蹄子,将猪蹄上面可以看得到的毛用镊子给拔掉,然后将其清洗干净后,剁成大小适中的块,方便食用即可,剁好的猪蹄子,冷水下入锅中;

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