椒盐蘑菇
文章插图
1.鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉
2.用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味
【椒盐蘑菇】 3.锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟，撒上椒盐即可
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